<p class="ql-block">清明节吃青团是江南的传统习俗。青团寓意着团圆，同时也是为了纪念先人，表达对先人的思念之情。印象中传统青团是艾叶捣碎取汁儿和上糯米粉打底，而非时下兴起的以麦苗和马兰头作引，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，甜而不腻，散发着清香。</p><p class="ql-block">喜欢糯的食物，北方的粘豆包，黄米饭，南方的八宝饭，肉粽，酒酿馒头等。喜欢艾草，不仅仅是因为养生妙用，而是它独有的草木清香。加上糯米的软糯和芝麻馅的香甜，于是对青团有一种特别的喜爱。“碧玉青团满屉香”，每每见于柜台、街巷，都免不了停下脚步，多看上几眼，看看那抹青翠，闻闻那抹艾香！</p> <p class="ql-block">因疫情全城封控，没有奢望今天还有青团吃。吃完早饭，听新闻，浏览信息，谈论疫情，惊讶昨日新增病例数过万，盘算着剩下的“老菜”还能吃几日，预想何时才能解封？</p> <p class="ql-block">不想有意外惊喜。16.8元1盒青团，而且还是今年的网红新款一口青梅，还闪送，免费。某人的手气好，有意无意中，竟然真的抢到了！我兴奋得要跳起来，因为封控十天，别说是青团，哪怕就是一盒饼干，一棵白菜，能抢到都会像中彩票一样。要知道美团、饿了吗，叮咚，盒马生鲜等快递小哥，那可是疫情期间顶级的男团啊！吃货有口福！当然要给叮咚买菜一个大大的赞。至于味道如何，也不单是一个好字能形容的，入口软软糯糯，又不失Q弹，淡淡的麦苗香伴有溜溜的青梅酸，回味无穷，极至好评。</p> <p class="ql-block">今天的青团，虽不是我钟爱的艾草味儿，视觉上也缺少艾草那远黛青山般的明朗绿，但同样具有春日乡野的自然气息。“小小青团，染尽江南旖旎风情。它为春天而生，每一口都是山野之色。”今日清明，全城封控，足不出户，还有青团可吃，满足一下蛰伏多日的味蕾，确幸之至！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>