[下周食谱早知道],道真自治县阳光新城幼儿园开学第六周食谱

道真自治县阳光新城幼儿园

<p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">  未来可期·遇见阳光遇见你</span></p> <p class="ql-block">  <span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;">生活是一种教育👩🏻‍🏫,</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;"> 食物是一种生活🍱,</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;"> 不负时光✨,"食”刻相伴🥣,</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;"> 吃饱饱,没烦恼🙅‍♀️。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;">  阳光厨房🍳每天都在施展着餐点的魔法💫温暖着🤗每个孩子。舌尖上的美食🍲,道真县阳光新城幼儿园本周美食来啦~~</span></p> 本周特色菜推荐 <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">一、松茸乳鸽汤</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">松茸乳鸽汤的做法</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">1、将乳鸽放入锅中,水淹没乳鸽,放姜两三片,适量花雕酒(料酒),大火烧开转小火炖20分钟。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">2、20分钟后放入清洗好的松茸,大火转小火20分钟。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">3、然后放入清洗好的枸杞,加适量盐,再小火10分钟。好啦,让味蕾醉的美妙味道在等着你~</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">营养小贴士</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;"></span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);"> </span><b style="font-size:20px;">松茸中含有松茸醇、异松茸醇等多种药用成分,有强身、益肠胃、止疼、理气化痰、驱虫、治疗糖尿病等独特功效,还能缓解手足麻木、腰腿疼痛等症状,是非常适合糖尿病人的养生食品。鸽肉性平,能够补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴,也适合糖尿病人的肉类。松茸鸽子汤能够帮助糖尿病人控制血糖,有很好的养生保健作用。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 古语素有“一鸽胜九鸡”、“无鸽不成席”之说,鸽子肉不仅味道鲜美,营养更是非常丰富呢。《本草纲目》中就有记载“鸽羽色众多,唯白色入药”,从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;">2.肉沫三烩</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);"> </span><b style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">做法:</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);"><br></span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">1、瘦肉切丁加生粉、酱油搅拌均匀待用,玉米青豆胡萝卜都准备好。</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);"><br></span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">2、热锅热油,入瘦肉丁大火炒至变色捞出。</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);"><br></span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">3、青豆入锅炒2分钟再加胡萝卜炒1分钟再加玉米一同再炒1分钟,加盐调味翻炒均匀。(蔬菜一定要按照步骤分批放)</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);"><br></span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">4、肉丁如果与素菜混合加鸡精调味即可盛出。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">  营养小贴士</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);"> 胡萝卜的营养价值已被人们所日益重视,这主要是胡萝卜中的胡萝卜素是维生素A的主要来源,而维生素A可以促进生长,防止细菌感染,以及具有保护表皮组织,保护呼吸道、消化道、泌尿系统等上皮细胞组织的功能与作用;缺乏维生素A会发生结膜干燥病、夜盲症、白内障等,还会发生肌肉、内脏器官萎缩、生殖器退化等疾病。对一般成年人来说,每天需摄入维生素A达2200国际单位,才能维持正常的生命活动。它有防癌的作用,并认为这主要是胡萝卜素在人体内能转化成维生素A的功劳。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);"> 玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质,对人体是十分有益的。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);"> 青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用;青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用;青豆除了含有蛋白质和纤维,它也是人体摄取维生素A、维生素C和维生素K,以及维生素B的主要来源食物之一。青豆还能提供少量钙,磷,钾,铁,锌、硫胺素和核黄素</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">3.翡翠粥</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);">做法:</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);">1.以三人份的量,准备青菜5-7片叶子,最好是油菜,芥菜、小白菜的绿色部分,切碎,加入黄豆大小的一点碱面,搅拌均匀,用擀饺子的擀面杖捣成泥,备用。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);">2.锅里放入米,加入足够的水,煮开,关火,焖30分钟,30分钟后再次煮开,小火煮10分钟,等粥煮熟了,放入青菜泥搅拌均匀,稍微煮一个沸腾就可以关火,青菜是很容易熟的。</b></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;">  幼儿园饮食对幼儿身体的正常发育和健康十分重要,它对幼儿智力的发展也是必不可少的。平衡膳食,可以使幼儿获得身体生长发育所需要的一切营养,也是保证幼儿身体正常发育的物质基础。道真县阳光新城幼儿园园会秉着“为孩子营养、健康服务”的宗旨,不断努力做好孩子的膳食工作。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:18px; color:rgb(255, 138, 0);">(2022.4.06——2022.4.08)</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:18px; color:rgb(255, 138, 0);"></span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:18px; color:rgb(255, 138, 0);"></span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">一周新鲜食材汇总</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:18px; color:rgb(1, 1, 1);">  各类蔬菜我们都严格按照食品规范操作流程进行浸泡、清洗将每个细节做到精细化!厨师工作人员都会根据幼儿年龄特点进行切配!营养膳食对幼儿生长发育起着至关重要的作用,我们严格按照膳食管理制度,认真做好饮食卫生工作,本着卫生,安全,营养丰富的为幼儿制定食谱,做到品种多样,搭配合理,保证幼儿每日必需的营养。</b></p> 本周幼儿用餐图片 <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">  本周美食分享到此结束了,感谢大家的收看,我们同一时间下周再见呦!祝宝贝们天天开心!🤗🤗🤗</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);"> </b></p>

幼儿

松茸

维生素

分钟

青豆

营养

乳鸽

放入

小火

鸽肉