藤条茶简介

雲茶嬴號茶业

藤条茶，生长于双江县勐库，这种茶树叶片很少，主干和岔枝裸露可见，岔枝上长着又细又软又长的细藤。一根根细藤的下段也裸身无叶，只有藤条尖顶长着几个嫩芽和几片嫩叶，整棵茶树看上去带有一种柳树低垂柔软的姿貌。 藤条茶要经过多年的采留、修整、培养才能长成。每年春芽生发后，茶芽发出时长在每根主藤和岔藤顶端，每个芽头都圆实肥硕，采摘时只采一芽一叶，留下一芽第二轮再摘。将每根枝条尖端发的新芽只留下两个芽头，每个芽头下面留两片嫩叶，多余的芽和叶带根连蒂全部抹去。

　　这种藤条茶的采摘方式，形成了其独特的品质。不仅留顶茶养其肥壮，使其树冠扩大，使得营养专供其少量叶料，还起到增加其叶厚度，富集叶片内质物的作用
　　在陈宗懋《中国茶业大辞典》里介绍了此种采养方式叫“留顶养标”，即：除枝条顶端新梢外，其他侧枝所有芽和新叶全部采净的手工采茶方式。能促进茶树长高，但分枝极少，每批大部分新梢接近成熟时开采，采摘批次少，采下的新梢较为肥壮

这种留采法单产很低，但采下来的鲜叶很嫩很规整，经过古法工艺制造之后，一个个芽头茸毛厚密，颜色银亮。所以用这样原料做茶，品质极好。

藤条茶成品后，干茶外形名如其形，整体看，其形如辫。单个观，其枝如藤，其韵如柳。条索肥壮厚实，银毫显著，纯粹而灵动，观其茶汤，黄明透亮，茶汤浓酽。品其滋味，回甘生津，茶汤厚重、甜润，带有清凉感，淡雅花果香，汤质充满阳刚之气，高香劲扬，口感丰富饱满，甘甜质厚，气足韵长，且耐泡度较高。口感细腻。