<h3> 大手拉小手，共传家乡宝。我的家乡镇安有许多的美食，比如红薯丸子、镇安小炒、板栗炖肉、豆酱炒肉……其中最具有代表性的还是豆酱炒肉。豆酱炒肉看起来色泽诱人，吃起来味道美。接下来让我们一起来做豆酱炒肉吧。<br></h3> <h3> 做这道菜我们首先要准备肉片和豆酱。</h3> <h3> 先起锅烧油，油要放猪油，但不用放太多，等油完全融化，转小火，放入肉片。</h3> <h3> 等肉片煎至两面金黄，并且油已经被煎出来，就可以放豆酱了，放豆酱时一定要注意把火调小。</h3> <h3> 放入豆酱之后用锅铲不停翻炒，让豆酱充分的吸收到油。</h3> <h3> 翻 炒3至4分钟豆浆炒肉就可以出锅了。</h3> <h3> 看那一个个小豆酱油光满面，就像是家里有什么喜事一样，再看看肉片使劲的搂住上面粘着两三颗豆酱生怕豆酱摔出盘子。</h3> <h3> 豆酱炒肉是我们小城镇安的特色美食之一，我们小城镇安还有许多美食，还有许多的景色，欢迎你来我们这里参观美丽的景点，品尝我们的特色美食。</h3> <h3>制作人:镇安县第二小学 六三班 益梅梅编辑:镇安县 第二小学 六三班 益梅梅图片来源:自己制作并拍摄指导人:妈妈 程策芳</h3>