美酒飘香生态园

田园宜生

<p class="ql-block">  电视台节目时常播送芦台春酒的广告,今天有幸同朋友们一睹芦台春生态园和参观酱香型酒生产流程,令人耳目一新,馨香飘逸,窖藏量大,堪称华夏一流。</p> <p class="ql-block">芦台春生态园,位于天津宁河区芦台镇芦汉路40号,是酒厂自建的一家全新理念生态园。不仅建有大型饭店和酒厂自营白酒区,而且还把饭店建成一个仿天津热带植物园的模式。</p> <p class="ql-block">生态园占地面积10000平方米,室内面积8000平方米,可容纳1300人共同就餐。是以生态餐饮,生态酒,绿色休闲为主的景区。</p> <p class="ql-block">您数的过来有多少蝴蝶吗?</p> <p class="ql-block">走进生态园,首先映入眼帘的是苍翠的绿植,转动的水车,花木碧绿葱茏,曲径通幽,宛若置身于锦绣江南。</p> <p class="ql-block">到处走一走,看一看,休闲养眼。</p> <p class="ql-block">有幸参观芦台春的北酱庄园,感受到了北派酱香酒——芦台春的独特魅力!</p> <p class="ql-block">津门老字号芦台春酒业,其前身是创始于康熙初年的德和酒坊,迄今有三百五十多年的历史。</p> <p class="ql-block">1662年久居古镇的张德和先生始创德和酒坊,颇受饮者青睐,传承至今,百年兴盛,名扬久远。</p> <p class="ql-block">走进芦台春的酱酒酿造车间,扑面而来的是浓浓的酒糟香味儿。</p> <p class="ql-block">大小发酵池有230多个,其中20米的发酵池有28个,12——13立方米窖池90个,年设计生产能力一万吨,由于部分窖池埋在地下,实际年生产能力3000吨。</p> <p class="ql-block">这是堆积如山的酿酒原材料。</p> <p class="ql-block">走进藏酒的地窖,横扁上写着“中华第一窖”。</p> <p class="ql-block">各种各样的酱香酒,琳琅满目。</p> <p class="ql-block">从第一瓶优质麸曲酱香酒诞生到今年整整五十年了。</p> <p class="ql-block">一个大坛子一人来高,可盛一吨酒。</p> <p class="ql-block">俗话说“好酒三分酿,七分藏” ,寒暑交替,春生夏长,秋收冬藏,这一天道时序的认知,映入眼帘的一个藏字,是酒窖的主题。</p> <p class="ql-block">酿酒工艺采用九蒸八煮七次摘酒法,与茅台酒相同的工艺,经陶坛秘贮,恒温横湿。</p> <p class="ql-block">五年窖藏,其酒体微黄,香气优雅细腻,口感醇和,空杯留香持久,是中国北酒酱香的经典。</p> <p class="ql-block">建有12000平米的贮酒库,于2017年5月被大世界吉尼斯总部认证为最大的地下白酒窖藏库——“中华第一窖”。</p> <p class="ql-block">一万多平米的酒窖里,存放着7000个古朴厚重,排列有序的贮酒陶坛,一坛一吨。</p> <p class="ql-block">用半挂车从外地拉来的盛酒用的大坛子。</p> <p class="ql-block">芦台春酒文化在厂区处处都有体现。</p> <p class="ql-block">几个老木桩矗立,摘一首唐李白将进酒,“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月……”</p> <p class="ql-block">逛生态园,优雅的环境和氛围,让我们感叹,是一种美的享受!</p> <p class="ql-block">这里处处都是景观,,园区到处都被绿植包围,是温馨和谐的家园,离开芦台春生态园,我们都意犹未尽……</p> <p class="ql-block">禅茶一味,美酒飘香。活在华夏,感受美好生活。张弛有度,完美心态,悟出人生真谛!</p>