传递爱情的“姊妹饭”

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每年农历三月十五日是贵州台江县苗族妇女的传统节日—— “姊妹节”。“姊妹节”又被誉为“东方最古老的情人节。节日这天,这里的苗族同胞都有制作“姊妹饭”的习俗。 关于“姊妹饭”,流传着一个美丽的故事,里面描述着苗族青年的情与爱。一个苗族姑娘用饭来传递爱慕之情,最终喜结良缘。苗语把带给情人吃的食物叫为“藏饭”,汉语意译为“姊妹饭”。这个故事经过演变形成了今天的“姐妹节”,并且节日期间,家家都要吃“姊妹饭”。 “姊妹饭”用各种野花草清制作,不但色彩缤纷、芳香可口,而且久放不变不坏,还具有明目健身,滋补强身功效。 姊妹节的前几天,姊妹们就到山野里,采来南烛木叶、姊巅、蜜蒙花等各色花草,分别用器具捣烂,用冷水浸渍和用水煮等方法,制成黑红黄绿各种花草汁液。然后用这些汁液分别浸泡糯米。 一两天后,这些汁液完全渗透了糯米,再取出分别过滤,用清水冲洗去多余的色彩汁液,然后将这些分别浸泡好各色糯米调匀,然后用甑子蒸熟,就成了晶亮芬香的五彩姊妹饭。 香喷喷的五彩姊妹饭里增添了许多色彩,苗家姑娘的心意也都藏在了这姐妹饭里。姊妹节期间,青年男子可以向心仪的姑娘讨要“姊妹饭”,姑娘们则通过赠送藏有不同物品的“姊妹饭”传情达意。 姑娘们用手帕或篮子装好姐妹饭,送给喜爱小伙子。小伙子打开饭包,如果姐妹饭上放着一对红筷,表示姑娘喜欢他,愿意与他交朋友;如果只有一支筷子,是姑娘婉转地暗示小伙子,不要再单相思了;如果姐妹饭上放着辣椒、葱、蒜,则表明姑娘不喜欢他,知趣的小伙子就该转移目标了;如果姐妹饭上放着树叶和松针,那是告诉小伙子至少还有希望,小伙子应该买些绸缎或丝线送给姑娘,加强联系和了解。 台江苗族“姐妹节”,传承着几百年来苗族同胞的爱情故事,“姊妹饭”则是这个美好爱情故事开始的主线,传递着苗族同胞向往美好生活的意愿。<br> 2006年,苗族姊妹节被列为第一批国家级非物质文化遗产名录。<br>