<p class="ql-block"> 说实话，当手头紧，连续几天都食咸菜绑粥时，放着这个曲子，感觉整个人，都达到了一个很高境界！</p><p class="ql-block">五味杂陈，心，在品味！</p><p class="ql-block">但是，前提是走过了梅州的六县二区，品尝了大多数街边摊的地方风味，你才能有那份对生活充满热爱感恩的冲动。。。</p> <p class="ql-block"> 靠山吃山，这不仅是一种因地制宜的变通，更是顺应自然的中国式生存之道。从古至今，这个农耕民族精心使用着脚下的每一寸土地，获取食物的活动和非凡的智慧无处不在，比如春笋。</p><p class="ql-block"> 在梅州客家山区这一片春意盎然的土地上，西阳镇明山村这边很多人是依靠竹林生活的，也是了解春笋的高手，能熟练地挖出躲藏在地表、像俄罗斯炸弹状的春笋。</p><p class="ql-block"> 春笋的时令性又极强，且难以保存。一颗春笋剥掉笋衣之后，也就所剩无几。</p><p class="ql-block"> 也正因为春笋的原味单纯，极容易吸收肥肉油腻脂肪，春笋与老面、三层肉与春韭菜的搭配，可以达到难以言状的美妙平衡，所以，一直是饕餮们的至爱！</p> <p class="ql-block"> 【34861】步队群，于2022年4月3日，组织了一场别开生面的户外活动，代号为：舌尖上的步队～嫩笋。</p><p class="ql-block">群情勇跃，报名者众，本役，精挑细选奇兵17枚。</p><p class="ql-block">活动设计是分两个战斗小组进行活动，过程有分有合，十分精彩！</p><p class="ql-block">兵分两路，花开两朵，各表一枝。</p><p class="ql-block">改笋组，由牛犇领衔，桂花助之；</p><p class="ql-block">穿越组，由细叶领衔，融雪助之。</p> <p class="ql-block">早上7：20分，院士广场集合点，怀着激动心情翘首以盼的女队员。</p> <p class="ql-block">嘿嘿，</p><p class="ql-block">俩夫妻？</p><p class="ql-block">俩父女？</p><p class="ql-block">俩子阿公？</p><p class="ql-block">奇葩的【34861】步队群，图片一上，唧唧歪歪，什么看法说法都有的！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">按作战计划，以细叶融雪为首的一拨人，到仙花营下车，率先进入战斗状态！</p> <p class="ql-block">迎着太阳与朝露，向前向前。。。</p> <p class="ql-block"> 仙花营到半岌罗屋这段，是没开通公路之前，明山村村民通往白宫、西阳、梅城的必经之路，是生产生活的必经之路。</p><p class="ql-block">体验一下前人的艰辛，岁月的蹉跎。</p><p class="ql-block">现留守的老一辈村民们还津津乐道。</p> <p class="ql-block">诉说着过往繁华的半岌罗屋</p> <p class="ql-block">百年松壇鸳鸯树</p> <p class="ql-block">古树前合影</p> <p class="ql-block">半岌罗屋到斋塘</p> <p class="ql-block">经近一个半小时的跋涉，顺利抵达明山桥！</p> <p class="ql-block">又见炊烟</p> <p class="ql-block">与此同时，乘车直抵明山村的改笋组队员，也个个精神抖擞，群情高涨，脸面挖似的！</p> <p class="ql-block">在地下党的带领下，捷步登山。</p> <p class="ql-block">客家话：脸捡！</p> <p class="ql-block">在玩过家家，铁儿戏么！？</p> <p class="ql-block">狂笑，毛绒绒的东西，这么长这么硬！！！</p> <p class="ql-block">收获满满</p> <p class="ql-block">感觉他，是象改来贩卖似的！</p><p class="ql-block">学校的绩效还没发，或许是想帮補家用。。。</p> <p class="ql-block">地下党老陈，才是做实事的实干家！</p><p class="ql-block">步队的队员都是在摆谱在秀。。。</p> <p class="ql-block">【34861】步队司务长～牛犇</p><p class="ql-block">主管军需的主官牛犇耐心，细致，总使是现场情况，有突发变化，但处变不惊，有条不紊是牛大厨的一大特点！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">说起吃，我所推崇的客家菜一直都有五味，五色，五香之说。</p><p class="ql-block">五味：酸，甜，苦，辣，咸。</p><p class="ql-block">五色：红，黄，蓝，白，黑。</p><p class="ql-block">五香：花椒，大料，陈皮，丁香，桂皮。</p><p class="ql-block">吃不光是为了填饱肚子，解口腹之欲。</p><p class="ql-block">五谷为养，五果为助，五蔬为充，五畜为益。</p><p class="ql-block">人生无大事，吃就是大事。。。</p> <p class="ql-block">活泼可爱的明山村当地小女孩。</p><p class="ql-block">步队的活动引起了当地村民的关注与好评。</p><p class="ql-block">健康有益，积极向上的户外活动，势必影响当地村民。</p> <p class="ql-block">步队舞神</p><p class="ql-block">崇尚强身健体、开朗活泼、个性张扬，是【34861】步队活动的精髓。</p> <p class="ql-block">客家风俗，细薪Q就打下手的，爱赞一个！</p><p class="ql-block">这几位，家里绝对没受过这样的苦！</p> <p class="ql-block">各位同学各位看官，要认稳这个人来！</p><p class="ql-block">之后的户外聚餐，后勤组永不录用！！！</p><p class="ql-block">切的肉像砖头一样大，让般入载！？</p> <p class="ql-block">算钱💰的手在洗菜，杉木准柴烧了，可惜！</p> <p class="ql-block">改笋组的牛组长，开始指东话西，指桑骂槐了，平时对某些女生有意见，看不顺又不好发作！</p><p class="ql-block">既然步队委与其重任，有几小时的领导权，锅铲权控制在他手中，么办法的，尽几了！</p><p class="ql-block">感觉此时此刻的牛犇组长，声粗了，脾气大了，进入“夹毛屯手臂”的节奏。。。</p> <p class="ql-block">有客家大嫂风范，左右开弓，要烧两个炉子的柴火！</p><p class="ql-block">一个字：威武！</p> <p class="ql-block">牛组长与桂组长，配合如此默契，只有眼红嫉妒恨了。。。</p> <p class="ql-block">大部分人都跑到山上改笋子了，厨房人手严重不足！</p><p class="ql-block">动用高层关系，紧急调用明山村村花救场。。。</p> <p class="ql-block">动作太大，惊动了老神仙！</p><p class="ql-block">陈婆太近90，看了你们的搞法，也感到新鲜，虚玄。。。</p> <p class="ql-block">牛大厨帅旗一挥，一切准备就绪，厉声狂呼，啊啊啊三声狂吠，落锅炒面了。。。</p><p class="ql-block">听说古时作战，随军的厨子，就有这种仪式。</p> <p class="ql-block">伯乐常在，千里马不常有！</p> <p class="ql-block">左划一下，右划一下，就OK了！</p><p class="ql-block">有人说，其形态算指挥家；</p><p class="ql-block">那屋主的小孙女说，象神经不正常的人！</p><p class="ql-block">看似简单，但其技艺，没30公岁的积累，是搞不来的！</p><p class="ql-block">正所谓，台上三分钟，台下三年功！</p><p class="ql-block">其烹饪作品，获一致好像！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">盛宴</p> <p class="ql-block">无酒不成宴，无酒不欢！</p> <p class="ql-block">30岁的蕉茅，请仔细看，是用蜡封的！</p> <p class="ql-block">特供无公害韭菜，首长专享。</p> <p class="ql-block">强记猪头皮</p> <p class="ql-block">石扇中和圩咸菜</p> <p class="ql-block">自带芯片、战无不胜的挖笋神器。</p> <p class="ql-block">美队代表参战官兵向牛大厨敬酒</p> <p class="ql-block">牛犇的左膀右臂，真心地向老大哥致敬、敬酒，寓教于乐，毕竟是同室操戈，共同流过泪的兄弟！</p> <p class="ql-block">假如，我们能突破时空的限制，可以选择穿越碰到古人，可能最恰当的相逢就在这顿聚餐上！</p><p class="ql-block">古道、古民居、古食材、古老的烹饪方法。。。</p><p class="ql-block">自古以来，聚餐、宴席都是迎来送往的交际舞台，也是烹饪技艺极致发挥的舞台。</p><p class="ql-block">当然了，也总是有超越食物的深意。。。</p> <p class="ql-block">相识是缘，相知是份。</p><p class="ql-block">鱼水情深，依依惜别。</p> <p class="ql-block">相约明年再见</p> <p class="ql-block"> 客家人的饮食文化，往往附带独特的价值观。</p><p class="ql-block">千百年来，食，甚至成为客家人体悟世界的方式，我们用饮食借悟生活，尝试分享、趣味、仰或吃苦。。。</p><p class="ql-block">饮食与生活的界限，模糊又圆融，无论在世界的那一个地方，如果与一个客家人说起食物的敬重与虔诚，他往往说起的是他的生活。。。</p> <p class="ql-block"> 活动在各军兵种的共同努力下，取得了圆满成功。</p><p class="ql-block">【34861】步队群是小群小众户外团队，能取得这辉煌战果，作为活动的发启者组织者，讲实话，我也有点“夹毛屯手臂”的飘飘然了。。。</p><p class="ql-block">感谢各位，特别要</p><p class="ql-block">感谢明山村5号陈叔一家人的热情；</p><p class="ql-block">感谢地下党遇见钟情事先几上几下的落实；</p><p class="ql-block">感谢牛犇的倾情落力奉献；</p><p class="ql-block">感谢钟教授的30年老酒；</p><p class="ql-block">感谢王庆强的猪头皮；</p><p class="ql-block">感谢老叶的无公害韭菜；</p><p class="ql-block">感谢娟子的正宗石扇咸菜。。。</p><p class="ql-block">正因为是有你们的热情、慷慨，才是活动取得成功的坚实基础！</p><p class="ql-block">谢谢关注此次活动的所有人。</p> <p class="ql-block">本次活动参战人员名单</p><p class="ql-block">1，队长：美姐</p><p class="ql-block">2，政委：啊莲姐</p><p class="ql-block">3，队长助理：钟教授</p><p class="ql-block">4，副队长：云飞扬</p><p class="ql-block">4，席长：王庆强</p><p class="ql-block">5，活动财务：娟子</p><p class="ql-block">6，地下党：遇见钟情</p><p class="ql-block">分为两个战斗小组编队活动</p><p class="ql-block">第1组为“改笋组”，负责改煮。</p><p class="ql-block">组长：牛犇；副组长：桂花</p><p class="ql-block">队员：啊莲姐、英姐、钟教授、老叶、美姐、钟部等8人组成，乘车直上明山村委改、煮笋。</p><p class="ql-block">第2组为“穿越组”，负责徒步登山。</p><p class="ql-block">组长：细叶；副组长：融雪</p><p class="ql-block">队员：南南、湘梓、娟子、云飞扬、灵灵，王庆强、34861等9人组成，仙花营下车，徒步爬山穿越半岌罗屋、斋坪，抵明山村委后，与改笋组汇合。</p><p class="ql-block"><br></p>