清明时节捏面燕 忆故人寄相思

贾茗淇

<div><br></div> “三月寒食又清明,燕子挂满疙枣林”。这样一句谚语,说的就是在清明节前后,人们会把面做成燕子挂在自家的墙上,既是对故人的一种寄托,又是一种美食文化。  清明节期间,四年级十二班的同学们也着老师和家长的指引下,亲手制作面燕,赓续祖国的传统文化,快来看看他们的作品吧!  一把剪刀,一把梳子,是制作“燕燕”的基本工具, 别看面燕样子不大,可要做好却不容易。前一天就要发面,要让面团柔软适度,第二天清晨开始捏,造型全凭经验,蒸的时候火候要把握得当,出来的面燕才会栩栩如生,有型有味道。 而什么样的燕燕送给什么样的人也是有讲究的,像一只老燕身上爬满了小燕,就寓意这一家人儿孙满堂,也祝愿老人长命百岁,而生龙活虎的小燕,则是老人送给小辈儿的,其中含着对小辈将来能够飞得更高飞得更远的期望。<br> 清明捏面燕这一民俗活动在学生们的心中扎下根,一个个巧手,呈上一件件精美的作品。寄托对感恩父母的养育、寄托对亲人的思念,感恩幸福生活。

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