<p class="ql-block">春天是一个美好的季节，万物复苏，给人们带来生机勃勃的气息！除了美好的景象，大自然还给我们带来了很多美食。清明时节，有一种绿色植物也悄然来到我们身边——艾草！正值清明假期，外婆带我们一起制作我们象山特有的春季美食——艾叶青麦糕！</p> <p class="ql-block">去田边，山野间寻找艾叶！你们认识它们吗？跟着外婆，我们采摘了很多！</p> <p class="ql-block">煮艾叶～艾叶的味道微苦，要经过水煮，清洗揉捏处理后才能使用！</p> <p class="ql-block">准备好了艾叶，外婆开始和面！</p> <p class="ql-block">和好的面团，需要发酵以后才能制作！我和妈妈想到了一个快速让面团发酵的好出去，你猜猜看，是哪里呢？😛有了电热毯帮助发酵的面团慢慢“膨胀”，到了一定程度后，外婆就把它拿了出来！</p> <p class="ql-block">拿到小面团的我们，开始给面团们“按摩”“捶打”，外婆说这样是为了排去面粉里的空气，这样做出来的麦糕才会蓬松又柔软！</p> <p class="ql-block">我要做各种造型可爱的小麦糕，你们看，都来了哪些小动物麦糕呢？小熊，小兔，小象……是不是都很可爱！</p> <p class="ql-block">做好了，我们就开始上锅蒸啦！</p> <p class="ql-block">大概过了十几分钟，我们的麦糕蒸熟了！看着自己亲手做的麦糕，心里乐滋滋的，品尝着自己做的春天美食，更是胃口大开，真是美味极好！</p> <p class="ql-block">大自然给我们带来的美食，还有很多很多，让我们慢慢去寻找，共同来制作吧！</p>