<p class="ql-block">在我们老家，以前过年有蒸米面（有的地方叫发糕)的习俗。每年春节前，母亲都要挑选自家种植的优质谷子，用石碾去皮磨成小米，再用石磨把小米磨成米糊，然后发酵好，再用农家特有的大铁锅，烧着木柴蒸至而成。蒸熟的米面色泽金黄，香甜可口，米香浓郁，是那个年代农村最好的食物。我母亲每年都蒸几锅米面，预备在春节期间招待客人食用。久而久之，也形成了习惯。每个客人来我家都点名要吃母亲做的米面，母亲也大方，每次都是用自制的米面招待客人，走时母亲还不忘送给客人一块，让他们的家人尝尝。在那个特别困难，缺吃少穿的年代，这块米面就显得尤为珍贵了。</p> <p class="ql-block">母亲做的米面也就在亲戚朋友面前出了名，村里的婶子大娘、姑娘媳妇都来跟母亲学做米面，母亲都一一传授秘诀，毫不吝啬。后来我们居家搬迁到县城，住进了楼房，没有了老家的大铁锅，母亲就不再蒸米面了，再后来母亲离开了我们，就更没有人蒸米面了。每逢春节，父亲总要唠叨唠叨，现在没有蒸米面的了，言语间透露着对母亲深深的思念。</p> <p class="ql-block">今年年前，朋友送我两块米面，看到久违了的米面，我心潮澎湃，满脑子都是深深的情意和浓浓的亲情，吃了一块，满是妈妈的味道。想到父亲念念不忘的米面，于是连忙给父亲送去，让他尝尝家乡的滋味，父亲看到米面，眼含泪花，喃喃自语道:“自从你妈走了，多少年没吃过米面了”。父亲的一句话说的我们在场的所有人，都留下了眼泪。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">是啊，看到米面我们情不自禁的想到了母亲，想起了和母亲在一起生活的点点滴滴，母亲的离世，是我们心中永远的痛！每逢佳节倍思亲。现在生活条件好了，不说什么好吃的了，什么山珍海味都有，我们也吃得起，但是母亲和她做的米面，却永远定格在了我们的记忆里，镌刻在我们脑海里。对妈妈味道的怀念，对故乡风情的思念，是永远无法删除掉的。</p> <p class="ql-block">无论外面的世界变化多大，无论我们身在何处，官居何职，富贵几何，不变的是对父母的爱，对故乡的情，在今后的日子里，我们将捧着一颗炽热的初心，带着对家乡的深情厚意，义无反顾的走下去，相信未来可期！</p>