那春风浩荡里的槐花香

墨香

<p class="ql-block">  一阵南风吹来,又到了最美的人间四月天,我想那槐花又要如期绽放了吧,那一树槐花,还有那摇曳在浩荡春风里的槐花香,是我魂牵梦萦,心心念念的故土,是我放不下又回不去的从前,是我永远无法重拾的美好,也是荏苒在时光里的渐行渐远!留下的,只有深深地追念和遗憾……</p> <p class="ql-block">  小时候的村庄里,到处栽满了槐花树,院子里,河沟旁,田埂上……随处可见,这些槐花树在其他季节都显得平淡无奇,唯独到了春天,它就突然夺目起来,美得不可方物,美得足以惊艳整个世界,那一串串挂在枝头的花朵儿是那么的纯洁无瑕,那么的美艳绝伦,那清甜的香味弥漫着整个村庄,沁人心脾,让人迷醉。春日的每一个清晨,都会被一阵阵来自梦中的花香唤醒, 那香味甘甜淡雅,若有若无,吸引着你,召唤着你走向它,接近它,那一树雪白,袅袅低垂,犹如一树珍珠,又像瀑布倾泻飞溅,我在树下徜徉,在花香里沉沦……</p> <p class="ql-block">  这大自然的馈赠除了成就了最美的风景,还是农家一道美味佳肴,每到槐花飘香的时节,馋嘴的小伙伴们早就按捺不住了。放了学,我就急急的放下书包,拿上一根长竹竿绑上一把镰刀,和小伙伴们一起去摘槐花了,来到树下,看准最心仪的那一枝,举起镰刀,使劲一拉,那一枝槐花就挟裹着醉人的花香飘然而下了,花瓣也随之翻飞,花香氤氲缭绕,让人沉醉!此刻,早已等在树下的小伙伴们便一拥而上,争着抢着往自己的篮子里撸槐花,那一串一串,一嘟噜一嘟噜的槐花,随着手起纷纷落在竹篮里,在争抢的同时,还不忘撸上一把塞到嘴里,那清香甘甜的味道瞬间在唇齿间蔓延,在那个没有零食的年代里,这一把槐花承载了我们多少快乐的时光,多少味蕾的满足啊,槐花树下留下了多少难忘的往事啊,直到每个人的篮子里都堆满了槐花,我们才会兴高采烈地凯旋而归!</p> <p class="ql-block">  槐花最常见的吃法有两种,一种是蒸槐花,把槐花裹上面粉上锅蒸熟,出锅之后佐以蒜泥,小磨香油,盐和味精,最朴素的食材和最简单的调料却演绎出了最美味的佳肴,让人欲罢不能,回味无穷。但要说槐花最好吃的做法还是黄焖槐花,把槐花裹上面粉鸡蛋液,然后放在锅里煎炒,炒至金灿灿油亮亮的时候加水焖煮。开锅以后,满院子飘香,槐花瞬间变成了一道人间盛宴,槐花本身的清甜淡了,面粉鸡蛋经过猪油的翻炒散发着浓浓的香味,这几者的完美结合幻化出了一种神奇而撩人的味道,让人垂涎三尺,大朵快颐,但是最经典最美味的还是汤汁,我能一下子喝掉两大碗,还意犹未尽,这道黄焖槐花是我童年的记忆里最美味的饭菜,可惜一年也只有在春天里才可以享受,所以槐花飘香的时节,也成了我童年最期盼的时光。</p> <p class="ql-block">  后来,槐花树越来越少了,大多被砍了,因为它不具备经济价值,也不堪当建房做家具的重任,所以一心追逐利益最大化的现代农人,再也不愿意给它生存的空间了,随之取代它的是一排排拔地而起的白杨树,于是,我离槐花也越来越远了,甚至渐渐不见了它的踪迹,不记得是十年,还是二十年没有见过它了,也许还更久远吧……</p> <p class="ql-block">  因病赋闲在家的这几年,越来越怀念过去,怀念那个槐花飘香的季节,怀念那一树树洁白,怀念那清雅脱俗的香味,怀念那一碗热气腾腾的黄焖槐花,我像着了魔一样疯狂的怀念,一遍遍催着,念叨着让他给我买点槐花,可一次次说忘了,有一天终于买来了,我喜出望外,把做法教程一一写下来教他做给我吃,满怀期待的我,在看到那一锅白乎乎的黑暗料理时突然流泪了,他说我事多矫情,以为我嫌弃做的不好而哭,其实他却不懂得,我是因过去的美好一去不返而哭,为自己的现状而哭,曾那么爱做饭的我,却再也无法做上一顿可口的饭菜了,过去的一切都无法重来了,失去的一切永远都不可能回来了,我肝肠寸断,我黯然神伤,泪流满面!</p> <p class="ql-block">  也许你曾错过很多次花开,错过很多个日出,错过了很多黄昏,错过很多月圆之夜,但是你依然会在某一天和它们不期而遇,你依然可以重拾过去,重温美好。可是我,却永远的失去了,我再也不可能去槐花树下徜徉,在花香里歌唱,在厨房里演绎槐花盛宴了,我失去的一切都回不来了,都永远的不会再拥有了,那春风浩荡里的槐花也只能在梦里相见了,我好想你,你能听到吗?</p> <p class="ql-block">墨香,曾经的一级教师,如今的灵魂舞者,一场疾病夺走了她行走说话的权力,一根手指书写人生,竭力实现“成就自己,启迪他人”的梦想!</p>