<p class="ql-block">民谚曰：“三月三，地菜当灵丹。”每年农历三月三，中国人有吃地菜煮鸡蛋的习俗。地菜即荠菜，在路边或野地随处可见，它不仅是营养丰富，而且还能治疗多种疾病。可见荠菜不仅是佳肴一碟，更是灵药一方。在中药，荠菜的药用价值非常广泛，被誉为“菜中甘草”。祖国医学认为：荠菜味甘、性凉，归肝、脾、肾经，有和脾、利水、止血、明目等效用。鸡蛋富含蛋白质等多种营养，将鸡蛋同地菜煎煮，既是应时鲜味又很健康营养。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">明天是三月三，爱尔儿幼儿园大一班的小朋友，一起去户外寻找地菜。</p> <p class="ql-block">把田地里的地菜，拔了很多，准备整理好队伍回幼儿园。</p> <p class="ql-block">全都挽起袖子自己动手清洗地菜，首先洗地菜根，将黑黑的泥土洗掉，再用手轻轻的搓地菜叶子，小朋友们洗的多认真！</p> <p class="ql-block">孩子们自己亲手洗的地菜煮出来的鸡蛋格外的清香，今天孩子们特意小心翼翼地拿着地菜要带回家给爸爸妈妈，这是用来煮鸡蛋吃！孩子们的世界从来就是这样天真无暇，多姿多彩！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">通过寻找地菜，洗地菜，煮鸡蛋的活动，加深了孩子们对传统节日与传统文化的认知，也锻炼了孩子们的动手能力，培养了孩子们对生活的热爱！</p> <p class="ql-block">老师你看我把清洗后的地菜摆放整齐！</p> <p class="ql-block">孩子们今天在幼儿园吃了地菜煮鸡蛋！</p> <p class="ql-block">三月三，地菜煮鸡蛋，你吃了吗？</p>