<p class="ql-block"> 中国的传统节日形式多样，有着深厚的文化内涵和独特的习俗！“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”“帝里重清明，人心自愁思”！多少文人墨客留下了诗文佳句！！在双减政策下，为了让同学们了解清明节的传统习俗，增强同学对传统节日的认识，我们第二小学三（6）班举行了包清明粿的社会实践活动！</p> <p class="ql-block"> 年年艾叶绿，年年果泛香。清明粿是弋阳的特色小吃，有“古韵二小”称号的第二小学，更应该将文化习俗传承下去！</p> <p class="ql-block"> 温柔贤惠能者多劳的家委给同学们讲解这舌尖上的美食——清明粿的制作方法，同学们认真的听着，仿佛脑海里已经勾勒出了美味佳肴！</p> <p class="ql-block"> 首先，家委们把采摘回来的艾青挑选整理后清洗干净，再把艾青放入开水中焯水，然后放入凉水浸泡。又将剁碎的艾草放入滚水中投少量食用小苏打粉煮至软烂成糊备用！</p> <p class="ql-block"> 然后，把大米粉和糯米粉混合在一起搅拌均匀，倒入艾青糊继续搅拌，揉成面团，然后搓成一个个像乒乓球大小的圆球！</p> <p class="ql-block"> 最后准备配馅，看这配馅色香味俱全，已经让人垂涎欲齿了！</p> <p class="ql-block"> 各种味道的粿馅出自几位家委的辛苦劳作！给你们点赞！</p> <p class="ql-block"> 看她们将小圆球捏成小碗状的面皮包馅成形，有箩绳的，有笋尖的，有元宝的，有小叶状的，还有压印精美的图案等再将包好的粿放在蒸笼中蒸熟！看她们有说有笑，干劲十足！都在为班级活动奉献出自己的一份力量！</p> <p class="ql-block"> 一个个面团在娘子军们的手里变成了带有漂亮花边的美味佳肴！</p> <p class="ql-block"> 孩子们看过家委现场直播拍的照片和视频已经跃跃欲试，想要跟家长们一比高低！你看一个个包的有模有样，开心的要飞起来了！有的折了好看的花边，有的用模具做出可爱的图案！</p> <p class="ql-block"> 我们的王老师也加入了包清明粿的行列！</p> <p class="ql-block">一下午的社会实践活动很快结束了，愿同学们在这缅怀先烈向英雄致敬的日子里不忘初心，铭记历史！感知现在的幸福生活来之不易，好好学习报效祖国，也再次感谢家委们为这次活动尽心尽力！家校合作才能共赢！</p>