<p class="ql-block">清明节又叫踏青节。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">是中国传统节日，</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">距今已有二千五百多年的历史。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">怎样和孩子们感知清明呢？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我们选择了</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">——做艾板</p> <p class="ql-block">艾粄活动由龚老师担任主教，在孩子们充满期待与好奇的眼神中，艾粄活动开始啦！龚老师首先为小朋友们介绍了清明节的来历以及清明的习俗。清明有扫墓、放风筝、荡秋千等习俗哦！当然说到清明的传统美食，那自然是少不了艾粄啦！</p> <p class="ql-block">做艾粄需要些什么食材呢？龚老师为小朋友们介绍了做艾粄的重要食材，当然少不了艾草啦！艾草不仅能吃，还能用来做艾灸呢！在闻一闻，看一看中，孩子们认识了这种神奇的小草。</p> <p class="ql-block">随后，美妙的艾粄制作之旅开始啦！</p><p class="ql-block">首先把艾草清洗干净摘下艾叶焯水。</p> <p class="ql-block">然后把艾草倒入搅拌机搅成糊状，倒入粉里搅拌和面。</p> <p class="ql-block">我们小朋友在认认真真制作馅料哦</p> <p class="ql-block">取适当面粉揉成粉团，压平放入馅料（芝麻，花生，莲蓉，白糖）包起来，用油纸垫底放入盘中。</p> <p class="ql-block">我们完成了🥰来看看👀我们的作品吧！</p> <p class="ql-block">自己的劳动成果！格外好吃🥰</p> <p class="ql-block">这是我们画笔下的艾粄哦😁</p> <p class="ql-block">此次活动我们和孩子们做艾粄、让孩子们在体验自主创造美食、提升自我服务能力的同时，也获得了制作过程的经验和动手的快乐，对艾粄的来历和原料都产生了学习的兴趣，通过美食去了解传统文化、亲近传统文化并喜爱传统文化。这种对祖国传统文化的喜爱将是孩子们未来自信探索世界的基础。</p>