<p class="ql-block"> 《岁时百问》中说：“万物生长此时，皆清洁而明净。故谓之清明。”清明一到，气温升高，雨量增多，正是春耕春种的大好时节。此时到处桃红柳绿，风和日丽的春天真正地开始了。清明不仅是节日，也是中国非常重要的节气之一。这个节日中既有祭扫新坟生别死离的悲酸泪，又有踏青游玩的欢笑声，是一个富有特色的节日。因此，为让幼儿增强对民族传统节日的认识，本次活动将带领幼儿了解清明节的由来，体验清明时节的风俗，感受春天的气息。</p> <p class="ql-block">青团:</p><p class="ql-block"> 生命有百味，青团是清甜的。因为只在清明时节时做，它见证了这个春天最好的时候，可它更让人明白在纪念故人的四月天里，美食是为了在平淡的日子里给自己一点清甜，为了让自己有所期待，为了在沉闷的日子里笑出声来。 </p><p class="ql-block"> 小朋友们看老师拿的是什么呢？（青团）。清明节有吃寒食的习俗，青团就是很好吃的一种寒食，那小朋友知道青团是怎么做的吗？让我们和老师一起学习制作青团吧！</p> <p class="ql-block">活动准备：糯米粉、黏米粉、容器、豆沙馅、肉松、艾蒿、搅拌机、蒸屉。</p><p class="ql-block">活动过程： 教师出示准备的材料，活动前把面团和馅类备好待用。</p><p class="ql-block">具体做法：</p><p class="ql-block">把艾草加点水，用搅拌机打碎就可以得到艾草汁了。把糯米粉和黏米粉按3∶1的量调好，加入艾草汁和成面团，包进豆沙馅，团成拳头大小的团子。最后一道工序就是上火蒸。蒸熟后把青团放凉了，就可以吃了。</p> <p class="ql-block">我们真的迫不及待的想动手做青团了 ！</p> <p class="ql-block">我们做起青团来还是蛮得心应手哒 ！</p> <p class="ql-block">做好的青团，真想尝一口。口水都快流出来了！ </p> <p class="ql-block">听说每个地方的青团都不一样哦 ，你们家的青团长什么样呢 ？</p> <p class="ql-block">做好的青团，我们要和家人一起来分享 ！</p>