清明节来历:一碗红烧肉的传奇

沭阳都市168商务宾馆

每年的清明,阴曹地府总是比较繁忙的,阎王办的主任秘书们电话不断,通知全体大小鬼们参加一年一度的盛大宴会:“阴界美食节盛会”。与会同志纷纷到来,黑白无常两个保安忙着指挥停车位,奈何桥的孟主任跑到主席台给阎总倒水,其他同志按照级别纷纷就坐,大会开始。阎王同志敲了敲话筒:“各位领导、海外华鬼、台湾鬼界同胞、同志们、朋友们大家好,今天这个会议的主要议题就是感恩,马上就到清明节了,你们的后代子孙将在节日期间前来探望你们,于此同时,他们会带来美酒、美食、好烟好茶,甚至金银财宝等,有些特别尽孝的后代们,还会带给你们美元、宝马轿车、苹果手机等特殊消费品。” 阎王爷停顿一下,喝一口茶继续说:“我们能有今天的好日子,要感谢清明节,正因为世上的亲人们有了清明节这个祭祖的节日,才让你们的后代子孙们有探望你们的习俗和时间,要知道啊同志们,从前的这个时候可不是祭祀的清明节呀,而是踏青节、桃花节、三月节,那是世上的男男女女打情骂俏、踏青赏春的节日。之所以后来改叫清明节,这就要提一下寒食节,而提到寒食节,必须记住一个人,当然,他现在也是一个鬼了,他就坐在你们身边。俗话说,吃水不忘挖井人,大家要不忘初心,学会感恩。下面,就请伟大的美食家、著名的厨师、晋国革命的先行者、寒食节的缔造者介子推同志上台,给大伙普及一下他在人间的先进事迹。”阎王爷话音未落,从会场后排站起一个鬼来,身体瘦弱,脸色苍白,面带微笑,一瘸一拐地走上主席台,头头是道的讲述了那段不寻常的历史。 事情经过是这样的,人世间的公元前672年,春秋时期的晋国,晋献公闲来无事,便率兵打猎,顺便攻打一个叫骊戎的弱小国家。那时候的中国内有上百个国家,小国相当于今天意大利首都罗马境内的梵蒂冈国,几十上百的老百姓,国土面积不如一个村。当年骊戎就像这样的小国,不堪一击,主动求和,除了割地赔款之外,还献上两个绝色美女:骊姬和她的妹妹。晋献公眼睛一亮:卧槽,怎么这么美丽!具体怎么个美?《庄子》里面有专门介绍:骊姬,人之所美也,鱼见之深入,鸟见之高飞,麋鹿见之决骤。基本上就是沉鱼落雁,闭月羞花。发财喽,晋献公把骊姬姊妹俩都纳入怀中,并立骊姬为妃子,对她百依百顺,由此,拉开了晋国宫廷几十年内乱的序幕。不久,骊姬为晋献公生了个儿子奚齐,为了巩固自己的地位,骊姬想废掉太子申生,改立自己的儿子奚齐为太子,于是,施计挑拨晋献公父子关系。晋献公言听计从,果然中计,结果父子反目成仇,太子被杀,晋献公另外两个儿子重耳和夷吾仓皇流亡。此事在司马迁的《史记》中有记载:及破骊戎,获骊姬,爱之,竟以乱晋。 公元前651年,在秦国的帮助下,夷吾回国继位,就是晋惠公。为了斩草除根,夷吾不依不饶,派人一路追杀唯一的皇位竞争者公子重耳,重耳再度出逃,逃跑时候只有介子推等几个随从,匆匆忙忙,身上也没带多少钱,一群人风餐露宿,饥寒交迫,苦不堪言。从小锦衣玉食的官二代哪受过这个苦啊,这天,在一个荒芜人烟的地方,重耳往地上一坐,死活不走了:“我病了。”大家赶紧围过来问:“公子哪儿不舒服啊?”重耳说:“我头晕眼花,四肢无力,感觉身体好像被掏空,是不是性生活过度?”随从中只有介子推略懂医术,现场为重耳把脉。经过望闻切问一通检查,介大夫说:“公子没病,您这是饿的,没别的,先凑合吃点野菜吧。”重耳说:“怎么又是野菜,就不能找点别的东西吃吗?多久没吃肉了你们算算,都给我找去,谁能找到肉,有朝一日我当了皇帝,就给他加官进爵,封万户侯。”众人无奈,只好分头出去觅食。前不着村后不着店,上哪儿给你找肉吃啊,当然是空手而归。就在公子重耳饿得奄奄一息的时候,奇迹出现了:介子推一瘸一拐,不知道从哪儿炖了一碗红烧肉端过来了:主公,吃点红烧肉,这碗硬菜压饿。重耳大喜过望,一把抢过碗来,狼吞虎咽,风卷残云,连碗底的汤都喝了,吃完一抹嘴:解馋啊,再给我来一碗。介子推:真的好吃啊?重耳:是啊,特别香,你这厨师的手艺越来越精了!介子推:公子过奖了,其实厨艺一般,主要是食材新鲜,要不我扒开给你看看?说着,介子推就要脱裤子。重耳大吃一惊,这才注意到,介子推一条大腿根部往下流血,老介是个男人,这流淌的血肯定不是一月来一次那玩意儿,这个应该是他身上的肉。重耳感动得热泪盈眶,走过去摸着介子推包扎紧紧的腿,关切地问:“割肉的地方,离阴茎远不远?” 公元前636年,公子重耳结束了长达19年的流亡生活,在秦国帮助下回到祖国,建立了自己的根据地,依靠武装夺取政权,成为晋国第22位君王,史称:晋文公。经过这么多年的颠沛流离和浴血奋战,终于成为春秋五霸之一,自然要对那些追随自己多年的部下论功行赏,召开常委会研究干部的时候,介子推小心脏咚咚地跳个不停:终于等到封官加爵时候了!散会后,组织部文件下发,老介翻来覆去找不到自己的名字。操他个奶奶的,一碗大腿根部的红烧肉,难道换不来一个省部级?是的,真的没有换到,因为晋文公把介子推这事给忘了。老介很失落,也很生气,他写了一封长长的上访信邮寄出去。信访局收到信后,马上向一把手汇报:老大,此次人事安排有重大疏漏!晋文公一看信访件,这才想起来:哎呀,怪我怪我,把介子推给忘了,赶紧,去他家里把人给我请过来。介子推是个倔脾气,他真生气了,寄出邮件以后,背着母亲跑了。晋文公只好亲自登门,结果已是人去屋空。据隔壁邻居老解说,介子推心灰意冷,不愿再入朝为官,也不想见重耳,带着老娘一起离家出走,不知道去了哪里。介子推“割股啖君”的光辉事迹,在晋国是妇孺皆知的,当年我落难之时,曾许诺封万户侯,如今发达了,居然把人家给忘了,这说不过去呀,你让其他干部怎么想?晋国人民怎么看?秦国等其他国家会怎么评价?将来历史如何书写?不行,说啥也得把这个人给我找出来。于是,一场全国范围内的大搜捕开始了。 终于,有放羊人举报:在绵山里面看到过一个男人背着母亲,在一片芦苇地里捉麻雀。晋文公立刻带人赶赴绵山,一到现场就傻眼了,绵山蜿蜒数十里,重峦叠嶂,林深柴密,在这里找一个人犹如大海捞针。活要见人,死要见尸,烧他娘的。晋文公一声令下,大火烧了三天三夜,山风呼啸,浓烟滚滚,烟雾缭绕,鬼哭狼嚎,介子推就是想出来也找不到路了。山林烧光后,漫山遍野都是烧死的野猪、野兔和半死不活的老虎豺狼,大家再往里面走走,在一棵大柳树的枝桠里,发现了介子推母子二人的尸骨,已经烧得面目全非。晋文公悲痛万分,禁不住仰天长叹:“苍天啊,大地啊,我他妈怎么想出放火烧山这个馊主意啊!”此事在《庄子》中有记载:文公后背之,子推怒而去,抱木而燔死。介子推被焚的日子,正是现在的清明节前一天,为了纪念介子推,晋文公下令,每年从这一天起,全国一个月内不许烧火,家家户户只能吃冷饭,谓之“寒食节”。身为伟大领袖,你自己没脑子做蠢事,凭啥不让我们烧火?山西人民表示不服,经常在寒食节期间偷偷烧火做饭。晋文公发现后,恼羞成怒,索性把绵山一带的禁火时间延长到了105天。史料记载:太原、上党、雁门冬至后百五日皆绝火寒食,云为子推,令到人不得寒食,犯者,家长半岁刑,主吏百日刑,令长夺一月俸。谁家不吃冷食就判刑半年,地方官员还要处罚一个月的工资。 到了东汉末年,曹操实在看不下去了:一年近三分之一时间不让烧火做饭,老百姓天天吃凉菜喝凉水,谁肠胃受得了?这傻逼规定害死人啊,还谈什么以民为本?谈什么初心?于是颁布了《阴罚令》,明文规定取消寒食节。喜讯传来,人民群众奔走相告,都夸曹大大的政策好。三国归晋后,司马家把寒食节重新提起,不过时间缩短到了3天。吃冷食喝凉水3天也受不了啊,早春时节,乍暖还寒,谁还不想喝口热汤呢。因为缺乏最基本的人性,寒食节后来慢慢地淡出了节日的舞台。到了唐朝,唐玄宗明确规定:寒食节要继续搞下去,我们中华几千年的传统文化不能丢;但是寒食节期间,活人不需要吃寒食,寒食上墓祭祖,宜编入五礼,永为恒式。这样,唐朝就把寒食节和清明节合并,确定为国家法定节假日,全国放假4天。人心不足,慢慢的有些地方干部享乐思想严重,反映回乡扫墓时间太紧,到唐德宗时,清明假期又延长到了7天。同时,把农历三月初三的三月三、女儿节、桃花节这些踏青赏花谈恋爱的节日,跟清明节在时间上间隔太近,也就和清明节合并了。至此,清明节、寒食节、女儿节三节合一,在清明时节扫墓祭祖的习俗流传至今,那些去世的亲人们,每到这个节日,便会得到后辈们的祭祀与祭拜,祭品丰富,财源滚滚。介子推介绍完毕,台下众鬼欢呼,掌声经久不息。 清明时节细雨,路上纷纷行人。又到一年一度风清景明时节,人们千里迢迢,急急赶路,纷纷春雨,匆匆归人;桃花簌簌,梨花风起,缕缕乡愁,点点哀思。《周记》里说:“墓,冢萤之地, 孝子所思慕之处也”,千年流传的清明祭祖,是世间人们的一种责任、是一厢感恩,是一缕哀思、是一片心静,是思接千载、神游万仞的孝道传承。而此时此刻,人们是否还记得历史上的介子推,和那一碗飘香四溢的红烧肉呢?