清明时节话清明

霓裳羽翼

<p class="ql-block">  清明节又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等,是中华民族传统隆重盛大的春祭节日。清明节源自上古时代的春祭活动,兼具自然与人文两大内涵,既是自然节气点,也是传统节日。在这特殊的日子里,三贤九年义务教育学校2.6中队的同学开展了丰富多彩的“过清明话清明”活动。</p> <p class="ql-block"> 清明节的由来</p><p class="ql-block"> 相传周朝的天文学家曾用“土圭”测日影法,确定了二十四节气,清明也就是其中之一。后来,晋文公重耳为了纪念忠臣介子推,将清明前的第三天定为寒食节。由于清明与寒食节相隔很近,所以清明逐渐融入了寒食祭祖的习俗。到了唐朝,唐玄宗直接将清明和寒食节打包定为国家法定假日。后来清明节逐渐吸取上巳节踏青的习俗,逐渐由一个单纯的农业节气上升成为了一个重要的节日</p> <p class="ql-block"> 清明节习俗</p><p class="ql-block">  清明节的习俗是丰富有趣的,除了讲究禁火、扫墓,还有踏青、荡秋千、蹴鞠、放风筝、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。相传这是因为清明节要寒食禁火,为了防止寒食冷餐伤身,所以大家来参加一些体育活动,以锻炼身体。因此,这个节日中既有祭扫新坟、生别死离的悲酸泪,又有踏青游玩的欢笑声,是一个富有特色的节日。</p> <p class="ql-block">  清明时节美食</p> <p class="ql-block">  青团是清明时节最具代表性的食物,碧青油绿,糯韧绵软,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气,吃在嘴里更是清香滑糯。这个习俗,可以追溯到两千多年前,因为寒食节是不能生火的,所以人们提前会准备很多糕点用来充饥。而青团是采用青艾和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成,可以保存3~5天,这样就满足了人们祭祀和不炊而食的需求。青团一直发展到现在,作为祭祀的功能日益淡化,更多的是带给人们尝鲜的体验。</p> <p class="ql-block">  清明节要吃馓子,是一种传统习俗。炸馓子是一种油炸类的面食,以米面为主料搓成细条,通过油炸而成。形状各异,或为麻花,或栅状,色泽黄亮,吃起来香脆,越嚼越香。起于寒食节禁火,那个时候很多地方就会准备撒子,以便在禁火的时候有东西吃,撒子的成本比较低,而且易保存,口感酥酥脆脆的,很受老百姓的喜爱,所以一直流传到了现在。</p> <p class="ql-block">  厦门民谚有云“清明吃薄饼”,意思是清明节一家人在扫墓后要聚在一起包薄饼吃。如今,闽南多数地方还保留这样的风俗习惯。“薄饼菜”至少需要十几种食材制成,而且大都是当季蔬菜。吃薄饼还讲究“现包现吃”。其中所包的各种蔬菜,预示着将使农苗兴旺、六畜茁壮,有的地区还认为吃了包卷芹菜、韭菜的薄饼,会使人们更勤(芹)劳,生命更长久(韭),家业更兴旺。</p> <p class="ql-block">  青⼭有幸埋忠⾻,红花⽆情笑东风。你们永远是我们⼼中的⼀块丰碑,让我们敬仰。安息吧,敬爱的⾰命先烈,我们⼀定会继承你们的遗志,不忘初⼼,奋发努⼒的!</p> <p class="ql-block"> 爱的传递</p><p class="ql-block"> 在咱们2.6中队这个温暖的大家庭里,孩子们不时收到爱心家长们的美食投喂。瞧,余安娜家长为孩子们送来了亲手制作的青团,孩子们吃的津津有味</p> <p class="ql-block">  希望通过本次活动同学们能更进一步的了解清明节传统活动,敬怀先人,文明祭扫,珍惜现在美好幸福的生活!</p>