<p class="ql-block"> 生活即教育，教育即生活，在一日生活中，进餐时，发现我们班大多数孩子存在挑食问题，如何能够让孩子们养成健康的饮食习惯，我们和孩子一起展开讨论……</p> <p class="ql-block">琦琦：首先吃饭不要挑食，挑食是不好的习惯。</p><p class="ql-block">辰辰：多吃蔬菜可以补充维生素。</p><p class="ql-block">老师：那为什么每天吃饭后，老师剩饭的盆里会剩下好多蔬菜呢？</p><p class="ql-block">幼儿：那是有些同学挑食，把菜剩下了。</p><p class="ql-block">幼儿：可是那些菜真的很难咽下去。</p><p class="ql-block">幼儿：可是我一吃菜就想吐。</p><p class="ql-block">幼儿：可是挑食对身体不好呀</p><p class="ql-block">老师：那如何帮助挑食的小朋友改掉不好的饮食习惯呢？</p><p class="ql-block">幼儿：我们不认识菜呀</p><p class="ql-block">幼儿：我们可以种菜，然后自己做的吃。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 正值我们传统节日二十四节气——清明节的到来，孩子们也想到了好的办法，我们一起体验“薄饼”的制作。</p> <p class="ql-block"> 孩子们开始设计自己的所需的食材。</p> <p class="ql-block"> 在这次体验活动中，得到家长的支持，帮我们带了简单易操作的锅。</p> <p class="ql-block"> 活动前，孩子们一起分组，讨论注意哪些安全，注意哪些卫生习惯。孩子虽小，但是想的头头是道，还很全面。</p> <p class="ql-block"> 准备活动完成，我们终于可以大展伸手了。生活体验开始啦</p> <p class="ql-block"> 活动开始啦，面粉放多少水比较合适？孩子们不断的搅拌中，你一言我一语的探索着……</p> <p class="ql-block"> 第一次孩子们的饼没有做成完整的圆形，不会从锅上滑下来，孩子们说“面糊水太多了，加面粉，锅上没有油”，孩子们开始改良面糊，刷油，开始第二次的尝试。</p> <p class="ql-block"> 一边拍手一边高兴的喊“太棒了啦，我们成功啦，一整张圆圆的饼”我也要试试……</p> <p class="ql-block"> 在整个体验活动中，孩子们能够从搅拌、擦萝卜丝、自己做饼，自己完成自己组餐具的清洗，都是独立，合作的完成，过程中遇到问题，孩子们尝试去解决，最后，品尝到自己亲手做的美食，真的如孩子们所说，自己动手做，就不会挑食。确实，平时挑食的孩子，今天也自觉的把蔬菜放饼里卷起来吃了。</p> <p class="ql-block"> 我们在日常生活中在安全的前提下，学会放手，给予孩子体验的机会，劳动的机会。</p> <p class="ql-block"> 在清洗食材的过程中，孩子不仅认识了菠菜，还对菠菜如何长出来的产生不同的观点，一部分孩子说“是种子种出来的，一部分孩子说是把菠菜根放土里自己长大的”，我们的实验就这样开始……菠菜到底是如何生长的呢？</p>