大自然的美味

嫣然回眸

　　每年的老历二月起，春风抚摸过的田野，争先恐后吐出第一片嫩叶的肯定是能给人们带来味觉享受的野菜。

肉百合，野菊花、黄花苗…好多种我叫不上名字的野菜都成了餐桌上的一道道美味。

久居闹市，每次看到早市上那些勤劳的庄稼人赶早去采的野菜叫卖，嫩嫩绿绿的野菜，带着露珠的新鲜，泥土的清香。总能让我驻足多看几眼。小时候，我生活过的家乡人们劳作之余都会在自家的田间地头随手掐一把这样的野菜。回家就变成了改善生活的一顿美食。

　　终于有机会和发小几个约起来回我们的老家掐野菊花。听老辈人讲，这野菊花只有我们村南洼那片的地长出来的味道不苦还略带清香。或拌面清蒸再捣碎蒜泥浇汁，或洗净切碎凉拌，放入麻油和醋调和。也或打二个鸡蛋和野菊花混炒。不管怎么做，简单的食材就会烹调出好几样的美味。

和发小几个兴冲冲的来到南洼地里，一颗颗野菊花就在眼前，青翠欲滴的真不忍心下手。嫩绿的叶子一片片在风中招展。长在沟边、长在荆棘丛中。环境的恶劣也丝毫不影响它们春天里成长的心情。

　　分享美食才是最快乐的事，你听发小的群里每个人都在七嘴八舌说着自己烹调的方法是最美味。简单的食材，少之又少的佐料，在发小的嘴里能说出山珍海味的感觉。又像是在满足满汉全席的味蕾。 一个个都成了烹饪的大师。

一个个直感概好吃，比肉好吃是她们几个最常用的词。

久吃不腻，再吃不厌。这大自然馈赠的最简单最原始的美味一直在我们记忆的最深处珍藏着。爱这春暖花开的野菜香，忘不了记忆中家乡野菜的味道。