<p class="ql-block" style="text-align: center;">驴打滚为什么叫驴打滚？</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">没有驴也没打滚啊？</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">一直以为驴打滚和驴有关系</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">而且它做出来确实有一个“滚”的样子</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">然而，相传是这样的</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">⬇️⬇️⬇️</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 当年清朝的御膳房里，御厨本来为皇上做了一道蒸年糕，小太监刚刚端起来准备给皇上送去时，不小心将年糕掉进了一个盛满豆面的桶里。当拿出年糕后发现上面已经沾满了豆面，怎么也弄不干净，这时再重新做一道新的已经来不及了。</p><p class="ql-block"> 这个小太监只好硬着头皮将这个沾满豆面的年糕呈给了皇上。皇上看到后很惊讶，就问他这是什么菜。小太监急中生智编出了一个名字，说这道菜叫做驴打滚，制得后放在黄豆面中滚一下，如郊野真驴打滚，扬起灰尘似的，故而得名。皇上吃后，觉得年糕沾上豆面口感很好，从此驴打滚这道小吃就成了北京地道的当地小吃。</p> <p class="ql-block"> 今天就一起来看看勤居苑幼儿园大一班小朋友制作的“驴打滚”吧！</p><p class="ql-block"> 倒入260克糯米粉……</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 倒入260克清水……</p> <p class="ql-block"> 再倒入20克油……</p> <p class="ql-block"> 把面糊搅拌均匀……</p> <p class="ql-block"> 哎呀，老师👩🏫这个糯米面好难和，一会软一会硬😁</p> <p class="ql-block"> 搅拌一下……</p> <p class="ql-block"> 将盆里刷上一层油</p> <p class="ql-block"> 倒入面糊</p> <p class="ql-block"> 别忘了放点糖，这样面糊就甜甜的，会很好吃哦……</p> <p class="ql-block"> 在搅拌一下……</p> <p class="ql-block"> 嘻嘻😁，你看我们的面糊想不想瀑布一样……</p> <p class="ql-block"> 面糊盖上保鲜膜，上锅蒸30分钟……</p> <p class="ql-block"> 你们猜猜这是什么🤔？</p> <p class="ql-block"> 有点像豆子的味道，还有一点像奶粉的味道……</p> <p class="ql-block"> 哈哈，是豆奶粉吗？</p> <p class="ql-block"> 黄豆粉和奶粉倒入锅里炒熟备用</p> <p class="ql-block"> 黄豆粉炒熟，等会撒进糯米面团上，</p><p class="ql-block"> 好香啊，老师我闻到大豆的香味了……</p> <p class="ql-block"> 把我们的擀面杖洗一洗……</p> <p class="ql-block"> 看看我们的制作过程吧，蒸好后的糯米好黏哟，一起擀一擀！上面抹上一层红豆沙，看着就好好吃😋</p> <p class="ql-block"> 一起看看我们的制作过程吧……</p> <p class="ql-block">合肥勤居苑正在火热招生中👇</p><p class="ql-block">地址：新海大道与文忠路交口勤居苑小区内</p><p class="ql-block">联系人： 唐老师：15656076052</p>