【家庭生活知识】原来辣椒保存这么简单，教你3种不同的方法

枫叶

如何正确保存我们的青辣椒？今天教给大家如何正确保存青辣椒

第一种方法，袋子保存法，首先我们将买回来的青辣椒来挑选一下，像这种坏掉的青辣椒，一定要把它给挑选出去，如果不把他挑选出去的话，它不仅坏的会更快，而且还会影响其他的辣椒都会坏掉。

之后我们把买回来的青辣椒，放在袋子里面，系上口袋。然后我们准备好一瓶清水，把我们的青辣椒放在清水里面，往里面放，边挤压，袋子里面的空气，尽量都赶出来，慢慢的我们就会发现袋子里面的空气逐渐减少，我们的青椒就会紧紧地贴附在我们的袋子上面。

最后，我们给他系紧，袋子里面千万不要进入清水，之后我们把水盆放在一个阴凉通风的地方就可以啦。这样保存的青辣椒，放上两个星期都不会坏掉，吃起来的话，像新买的青辣椒一样的。

在保存这个青辣椒之前，千万不要清洗我们的青辣椒，因为清洗之后，不利于青辣椒的保存，容易使它变软变烂。

第二种方法，我们用清水来清洗一下我们的青花椒，将上面的一些灰尘都给去掉就可以。之后我们将清洗完的青辣椒自然晾干水分，晾干水分之后，我们准备好一个干净无水无油的瓶子，然后把我们清洗干净的辣椒放在里面。

装好之后，我们在上面撒入一层食盐，盖上盖子摇晃几下，摇晃的过程中，尽量让上面的食盐翻覆到我们的辣椒上面。

之后，我们把它放在一个阴凉通风的地方，因为食盐有一个杀菌消毒的效果，这样我们保存的辣椒，放上三个月都不会坏掉了，吃起来依然清脆爽口。

第三种方法，晒干法，首先我们准备好针线，然后将买回家的辣椒给他穿过去，大家看一下，穿成这样就可以啦。之后，我们把它放在太阳底下进行暴晒，暴晒三天要晒干之后，我们把它放在纸箱里面进行保存，保存一年都可以吃，而且别具一番风味。