<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 他叫于新民，今年70岁，原济南某国营织袜厂职工，上世纪90年代下岗后以卖咸菜为生。老于从小喜欢文艺，多才多艺，吹拉弹喝都有一手。2006年54岁那年，他参加山东综艺频道选秀节目《综艺满天星》，从三万多名报名选手中一路过关斩将脱颖而出，最终获得“金偶像奖”，从此他一炮走红，成为了“卖咸菜的平民大明星”。</p> <p class="ql-block"> 让于新民真正走红的是他那独具济南风味的吆喝声。老于从工厂下岗以后，很长一段时间从事卖咸菜的生意，每天骑着三轮车走街串巷，操着地道的济南乡音，吆喝着各种咸菜的名字，既亲切又别有韵味。人们评价说他是纯正的老济南叫卖声。后来他把所卖各种食品和咸菜的名字串在一起，用原汁原味济南话自编了一首《副食调料进行曲》，他那唱中有喊喊中带唱的叫卖风格，在济南解放桥、山水沟一带家喻户晓，很得市民百姓喜欢。于新民把《副食调料进行曲》带到了《综艺满天星》，一经播出，震惊歌坛，多家媒体、网络做了转播或报导。一首土得掉渣的自创歌曲，由于它接地气，凝乡情，赢得了满堂彩。随着传媒的不断曝光，“咸菜哥”于新民也就此成了媒体网络追逐的大明星+网红。</p> <p class="ql-block"> 出于对乡土语言文化的偏爱和留恋，20多年来，于新民一点点收集、挖掘、整理、保存了250多种老济南的叫卖声。“长果仁儿，鲜长果，破铺衬，烂套子，麻包片，绳头子，破铜烂锡，玻璃渣子，溜溜瓶子，报纸书本子……”。包罗万象的叫卖声体现的是不同时代的经济生活面貌，济南话版的吆喝，韵味十足，引人怀旧。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 近几年于新民在收集、挖掘250多种叫卖声的同时，又从民俗文化保护传承的高度，将这些资料素材录成音带，整理成文字，向文化部门申报非物质文化遗产。在有关方面的帮助支持下，2017年1月，《老济南叫卖》申遗成功，获得了济南市市级非物质文化遗产资质，成为留住乡愁和聆听声音的城市记忆，老于也成了这项非物质文化遗产的唯一传承人。</p> <h3>摄影/闵庆培</h3><h3>资料来源/网络</h3><h3>整理/编辑/闵庆培</h3>