清明节美食制作——“青团”

九州幼儿园

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清明节

清明

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糯米粉

揉搓

搅拌

准备

我们

寒食节

在四月的开头我们就迎来了开学以来第一个小长假清明节.

在放假之前我们大一班的宝贝们在做什么呢🤔

首先认识节日清明节是什么节日❓

四月四日清明节是为了纪念已经离开了我们的亲人，我们在园提前了解清明节的习俗，同时我们还学习了古诗《清明》

　　清明节气，也是我国一个很大的祭祀节日。在4月5日这一天，全国各地都会有着不同的食俗文化，大部分地区有吃青团的食俗。

　　清明节吃“青团”的寓意，象征希望和生命。🌱清明节又叫寒食节，寒食节的主要是家家吃冷食，在古时候这是一种辞旧迎新的过渡仪式，象征着新希望、新生命。另外，清明节吃寒食还有一种“感恩”意味，强调对“过去”的怀念和感谢。

今天咱们大一班的小朋友们，自己动手学做美食“青团”。首先，准备清明草🌱，咱们班家长很给力🌹，提前给我们准备了许多嫩嫩的清明草。

吃的健康，玩的开心💕

美食制作开始前——小朋友们把🙌小手洗的干干净净的。让我们的美食更卫生健康😊

第一步：

将清明草🌿用盐水泡半小时，洗干净。

第二步：

将洗干净的清明草🌿放进榨汁机里面把它榨成汁。（加热水榨汁）

第三步：

将准备好的糯米粉倒入盆中和清明草汁一起搅拌，揉搓压混合在一起。

倒入糯米粉

糯米粉里加入适量的白糖

糯米粉和清明草汁搅拌在一起

多搅拌搅拌，让它们成为一体

在老师的帮助指导下，面团揉搓好了

第四步：

将准备好的光滑油纸铺垫在托盘的底部，准备揉搓“青团”放在上面。

第五步：

进行青团制作

首先进行——揉搓圆的形状

在老师的引导下进行包馅（香甜的豆沙馅）

包馅儿——也是一个细活儿，小女生最认真👍

今天的美食活动，咱们班的小男生也都很认真的在学👍👍

第六步：

青团制作完成👌准备拿去蒸半小时。

第七步：

分享美食“青团”

春天的味道 ，香香甜甜的青团

　　清明到了，让我们一起为逝去的亲人点一盏心灯，寄托无尽的哀思与怀念，祝远在天堂的亲人们一切安好！

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