<p class="ql-block"> 一个艾草碧绿的日子，一个青团飘香的时节，清明节是我国的传统节日，为了让孩子们知道中国的传统节日，进一步弘扬中国传统文化，招贤小学的同学们在后勤主任曾老师的带领下开展了“做青团”活动。</p> 采青 <p class="ql-block"> 春意已浓，正是采青的好时节。春日的暖阳下，采一把艾草，满手弥漫着艾香。</p> 挑选艾叶，清洗艾叶 <p class="ql-block"> 选出艾叶，再给艾叶们“洗洗澡”，先浸泡半小时，再反复多洗几遍直到洗干净泥沙为止。</p> 煮艾叶 <p class="ql-block"> 艾叶清洗干净就可以放入锅里煮啦！水煮开后关火，加1克小苏打放入艾草中焯水，变软后捞出泡冷水，沥干，捣碎成泥状。</p> 做面团 <p class="ql-block"> 在捣碎的艾叶泥里加入适量糯米粉和面粉，一边加一边搅拌，搅拌均匀后揉成团。看，我们的手法专业吧！</p> 塑型 <p class="ql-block"> 用手把和好的面团揉成小圆或者压成饼状。</p> 蒸青团 <p class="ql-block"> 这里分享一个蒸青团的小妙招:冷水上锅蒸，上气后大火蒸5分钟后转中火蒸5分钟，蒸好后再焖3分钟，焖好后立刻拿出来，这样蒸出来的青团既Q弹软糯又不会塌陷。</p> 吃青团 <p class="ql-block"> 看！同学们一个个享受的模样！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">不负春光不负“青”</p><p class="ql-block">最天然的食材</p><p class="ql-block">最纯正的味道</p><p class="ql-block">吃过青团，才不算辜负春～</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">青团歌谣:</p><p class="ql-block">青团子、青团子绿呀绿莹莹</p><p class="ql-block">青团子、青团子</p><p class="ql-block">圆呀圆溜溜</p><p class="ql-block">青团子、青团子</p><p class="ql-block">在呀在清明</p><p class="ql-block">青团子、青团子</p><p class="ql-block">嗯～ ～</p><p class="ql-block">清清香</p>