推磨年代

老燕子

题记：昨天到一处农家乐，看见院子的围墙都是石磨作为装饰。于是信手给一个表叔叔拍过去，这位叔叔一直都在写《推磨》。图片发去一会儿，叔叔说“想几个推磨的故事”。就这一句不知道他是安排我写，还是安排我提供素材，我也秒回“好”。就全当是他安排我，我跟个风。

推磨在外人看来就是一种劳动的方式，七八十年代以前的人，对这项劳动大抵都是不愿意做得活儿。自从这位叔叔写《推磨》我是每篇必看，因为这是一种情结，我与这位叔叔同为沙岭张家屋场的外甥，张家屋场的人有着自己的家族文化，最让我们受益的是“自强和自嘲”。自强让我们在社会中秉承“家勤人勤，万事从自身找克服困难的小切口”，自嘲让我们“不攀比、不抱怨，在失败中找出大道理。”很长时间我就在想，用一种什么方式让别人了解一下这里的文化，其实把推磨的文化写生动，便是很好的一个介质。

石磨分大小，大磨装的木柜子，四四方方，像一个盒子。小磨下面有石头底座，像一把勺子。大磨推干的粮食，小磨推稀的粮食。家里有大小石磨的算殷实。与石磨配套的就是“升子和乧”，因为它们是石磨的“量杯”，一升粮食两斤半，一乧粮食等与十升，就是二十五斤。推磨是以多少升包谷，一般一付大磨的肚子可以装一乧包谷，多少升麦子来推论需要推多少小时。如果找工推磨，一天最多推两乧包谷籽，等于一个劳动日，就是现在的一个小工每天200元。

“勤舂碓，慢捱磨”，每一项劳动都是生存的技艺，也是一种文化。推磨也需要认真学习，不然磨推不转。有的人推磨姿势优美，比如母亲，不紧不慢，石磨跟着母亲匀速地转动，恩单2号包谷面在石磨的碾压下，碎飞出来散发出香味。我学习推磨从是推小磨开始的，最先是人跟着磨跑，不要几转，就跑不动了。母亲手把手的教我，站稳、找重点、右脚向前、身体前倾、用力均匀。推完一次“合渣”，我便学会了推磨。儿时学到手的技艺不会忘，随着成年后的智慧见长，再学习“摆手舞”时，里面推磨、插秧的动作，娴熟中加点乡族文化的底蕴，我自认为还是挺优美。

推磨推动一代人的成长，在协作中情趣十足。70年代前，长在巴东长江南的娃娃，推磨是一群娃娃，在一起推。大点的娃娃掌磨拐子，小点的娃娃帮着搭把手，中等娃娃就负责给石磨里面喂粮食。一家人或者兄弟姊妹齐心合力，在下雨天、在晚上收工以后、在放星期天的日子，推磨就相当于现在大家一起打麻将、玩游戏一般，一起讲笑话，一起互相拌嘴。时不时家长进来检查哈面的粗细，或进来调停一下兄弟姊妹之间的战火。磨推完，一切归于安静。推磨的人累得上气不接下气，浑身滚果果汗。给磨眼里喂包谷籽的人站得眼冒金花，或者被夜蚊子叮的大包小包。以至于都公认磨难得推！沙岭上的娃娃读书都是狠角色，估计都是被石磨推出了一条求学的道路，或者说是读书走出去的执念——啥时候不用推磨就好。那就只有吃上白米饭，吃上白米饭就只有走出火架山（沙岭背后的一座山）。

推磨教会了承重的技巧，养活锻炼了我们。从把磨绳子放低，低到我们只有七八岁就开始推磨，从大集体推到包产到户，从推磨吃玉米糊到吃光面饭（包谷饭），我们这代人在推磨的过程中，经历了如石磨对玉米般的碾压，吃不饱、穿不暖，但是志不短。父母给娃娃供书读一点就不含糊——于是由石磨延伸的“雀米饭”诞生。“人民群众的创造力无穷”，那个年代，我们支所算得上穷山恶水，只有支所河边上的一组，有几丘水田。我们上学在杨柳池区中学，属于寄宿制，每半月回家背一次吃货儿（粮食）——“雀米饭”。雀米饭是我们的主粮，其制作共工艺与石磨息息相关，玉米用石磨磨成细粉，然后用木甑子蒸两道，然后放少许油下锅炒至金黄，放盐、大椒，冷却装袋，然后装上竹背篓，一个大假（两周）的生活备齐。一天三顿“雀米饭”，用铝制饭盒放盒子的三分之一，然后水龙头你接水至盒子的三分之二处，放在大木缸中蒸熟，我们周而复始吃着“雀米饭”，读着书，直到所有的孩子把书读腻到自动放弃，或者是跳出农门，石磨就像咱的爸妈功不可磨。

每每看着石磨被遗弃在屋外，心里总有那么些画面跳跃出来。慢性子的姐姐站在石磨边给磨眼里添料，我和小哥哥推着石磨，小哥哥边推边唱“在那桃花盛开的地方......”，或者埋怨姐姐“姐姐，你不晓得多喂几颗包谷籽在磨眼里，我和妹妹也难得旋呢.....”母亲时不时过来瞄一眼我们。姐姐会说：“妈，您不要管我们，我们推的一手好磨，保证把包谷面推成灰面。”三姊妹笑嘻嘻的，继续着母亲的教诲“慢捱磨”，凡事讲执着，做事粗中有细，担得起放得下，如石磨般无怨无悔地在苦中成长，没有现在所谓的“躺平”，多好！