<p class="ql-block"> —— 春季来临，气温回暖，湿度回升，各种菌类进入了生长旺盛期，同时也是误食有毒蘑菇、引起食物中毒事故的高发期，为杜绝食用野生蘑菇而引发食物中毒事件,严格做好野生毒蘑菇中毒防控工作,切实保障全园师幼生命安全,南塘小天使幼儿园开展了“珍爱生命·远离毒蘑菇”的安全教育活动。并在此为大家带来野生菌中毒防范科普小知识，提高你我的食品安全意识，谨防野生蘑菇中毒。</p> <p class="ql-block"> —— 一些野生的毒蘑菇与食用菇外形相似，鉴别需要具备专业知识并借助一定的仪器设备，仅靠肉眼和根据形态、气味、颜色等外貌特征难以辨别，极易误食而引起中毒。</p><p class="ql-block"> 在野外，无毒的蘑菇往往与有毒的蘑菇混生，无毒蘑菇很容易受到毒蘑菇菌丝的感染。甚至部分附生在有毒植物上的无毒蘑菇种类，仍然会有中毒的危险。</p><p class="ql-block"> 毒蘑菇所含毒素较复杂，或因地区、季节、品种和生长条件的不同而各异。蘑菇中毒潜伏期为2小时至24小时，有的仅为10分钟左右。误食毒蘑菇、肝损害型中毒最为凶险，表现为恶心、呕吐、肝区疼痛等症状，部分患者可能会伴有精神症状。目前对有毒蘑菇中毒尚无特效疗法，且中毒症状严重、发病急、死亡率高。</p> <p class="ql-block">——常见的野生毒蘑菇</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">有哪些类型？长什么样？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一起来看看</p> <p class="ql-block">——野生蘑菇一年四季都有发生，恰逢春季雨水充沛，野生蘑菇进入了迅速生长期。因此，建议大家不要随意采食野生蘑菇。</p> <p class="ql-block">对毒蘑菇要“三不”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1、不采摘</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 孩子家长们到郊外时，不要因为好奇或为满足口腹之欲采摘野生蘑菇或来源不明、路边草丛的野生蘑菇，而且至今还没有找到快速可靠的毒蘑菇鉴别方法，我们不要轻易采摘不认识的蘑菇。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2、不购买</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 请勿在路边摊贩随便购买蘑菇，即使在正规市场上购买野生蘑菇，也不能放松警惕，尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇，不要偏听偏信，轻易购买。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3、不食用</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 家庭要慎食野生蘑菇，集体聚餐、餐饮服务、民俗旅游等不要加工食用野生蘑菇，以确保饮食消费安全。</p> <p class="ql-block">——预防毒蘑菇中毒:</p><p class="ql-block">毒蘑菇与食用菇外观相似，目前没有简单易行的鉴别方法，预防毒蘑菇中毒的根本方法就是：不采摘、不食用！</p> <p class="ql-block">再次提醒大家：</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">吃菌千万朵，安全第一条！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">不要采摘野蘑菇！不要食用野蘑菇！</p> <p class="ql-block">——发生野生蘑菇中毒后，应该怎么处理？</p><p class="ql-block">目前对有毒野生蘑菇中毒尚无特效疗法。</p><p class="ql-block">如果不慎食入，应尽早通过催吐、洗胃、导泻、灌肠等方法迅速排除毒素。并尽快到正规医院接受治疗。</p> <p class="ql-block">——食品安全关系到家长、师幼的身体健康，也维系着全家的幸福。请全体家长、教师积极行动起来，从自己做起，从现在做起，为孩子的饮食安全构筑一道坚实的屏障！珍惜生命，谨防中毒！</p>