飘香清明粿情系清明节——寿昌一小教职工齐做清明粿

刘芬

清明节是我国的传统节日，清明节的习俗除了扫墓、踏青、插柳等，还有做清明粿。为丰富教职工课余生活，倡导认真工作，开心生活，欢乐一家人。3月29日下午，我校开展了制作清明粿活动。 　　老师们参与活动的热情十分高涨。在徐鸿校长的带领下，大家分工有序，配合默契。有的切肉拌馅，有的和面擀皮，有的把面团揉成一个个圆团。 　　首先学校食堂的师傅们为大家示范了制作清明粿的手法，他们娴熟的手法让老师们赞叹不已，也让大家跃跃欲试。老师们围在大桌子前，一边包清明粿，一边互相交流。 　　老教师们还耐心指导第一次包清明粿的新教师怎么才能包好。 　　慢慢的，大家从初学者变成了包清明粿能手，还时不时的互相分享技巧，食堂里到处洋溢着“家”的味道、“家”的温馨。  　　经过一下午的劳作，小小的面团在大家手中变成了一个个白白胖胖的清明粿。 　　最后，当老师们吃上自己亲手包的清明粿时，脸上扬起了幸福的笑容。 　　寿昌一小工会与食堂组织的此次活动，让教职工更好地体验到制作“清明粿”这一传统美食的全过程，营造了学校轻松和谐的氛围，增进了团队的合作精神，体验了寿昌一小教职工工作与生活的幸福感。