<p class="ql-block"> 为了进一步强化幼儿园管理人员及厨房操作人员的食品安全意识，全面提高相关人员合理膳食、均衡营养理念，3月29日沐尚幼儿园对全园教职工进行了食品安全知识培训及考核。</p> <p class="ql-block"> 培训中，保健医生围绕从业人员个人卫生管理、采购与储存管理、加工过程管理，如何预防食物中毒等方面进行详细讲解，指出大家在工作过程中存在问题及解决办法，并强调食品安全无小事，食堂管理人员和食堂从业人员要以安全为第一要务，务必依规执行，确保师幼饮食安全。</p> <p class="ql-block"> 培训结束后对所有参训人员进行了针对性考试,培训取得了预期效果,为确保校园安全稳定打下良好的基础。</p> <p class="ql-block"> 通过此次培训，使大家的责任更明确，工作的目标更清晰，下一步我们将不断完善食堂管理机制，从科学、安全、营养各方面继续抓好幼儿膳食，确保幼儿用餐安全，让孩子们在幼儿园吃出营养，吃出美味，吃出健康。</p> <p class="ql-block">校稿审核:杨园长</p><p class="ql-block">图文编辑:保健医</p>