<p class="ql-block">＂停课不停学＂，我们在家里也要帮父母分担家务。所以今天我来学着烧一道＂硬菜＂红烧肉</p> <p class="ql-block">第一步,备菜。准备：五花肉，生抽，老抽，料酒，冰糖,油,葱,姜⋯⋯准备好后，把生姜切成丝状,把葱每2厘米切一段。五花肉切成块状。</p> <p class="ql-block">第二步，炒菜。起锅热油，把冰糖放入锅中炒至焦糖色后,把姜丝，葱,五花肉放入锅中不停翻炒,炒至金黄。倒入料酒，生抽，老抽。</p> <p class="ql-block">第三步,倒入开水，淹没肉即可。盖上锅盖,闷至糖色,（50分钟）后起锅。</p> <p class="ql-block">第五步，把红烧肉倒入盘中,撒上葱花。</p> <p class="ql-block">真好吃！</p>