<p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">玉兰辛夷共春光 李寿平文/图 书</span></p><p class="ql-block"> 玉兰和辛夷，在古代多统称为木兰，如屈原的《离骚》:朝搴阰之木兰兮，夕揽洲之宿莽。”“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英......”要辨别这两种花，要具备一定的植物知识才能分得清。这两种植物都同属木兰科，但辛夷花属于木兰科木兰属的植物，所以又叫木兰；而玉兰花属木兰科玉兰亚属的植物，一般都叫玉兰。</p><p class="ql-block"> 玉兰和辛夷两种花朵形状大小不同，玉兰花瓣像莲花，盛开时花瓣展向四方，有九瓣。玉兰有白、红、紫、黄几种颜色，以黄色最为珍贵。辛夷花的花蕾像毛笔头，故又称木笔，花瓣比玉兰花小，多为六瓣，颜色以紫色和紫红为主。另有一种小型玉兰，花瓣细长条，有九瓣以上，也有香气，密密麻麻的缀满枝头。</p><p class="ql-block"> 玉兰花为我国特有的名贵园林花木之一，原产于长江流域。古时多在亭台楼阁前栽植。玉兰还被称为“佛家花”，与银杏、松、柏等同为寺庙园林中的常见树种，早在唐宋时期便被广植于寺庙之中。玉兰是先花后叶，比辛夷早开，长得高大，故有“木花树”之称。</p><p class="ql-block"> 我国著名的植物学家刘玉壶以研究木兰科植物名世，他的专著《中国木兰》指出:“木兰科植物具有非常高的观赏性，必将成为21世纪园林园艺界一颗璀璨的明珠。”他指的木兰科植物就包括了辛夷、玉兰等多个品种。</p><p class="ql-block"> 据记载，白玉兰于1789年由英国探险家和博物学家约瑟夫·班克斯引进英国。次年，时任英国首相的威廉·卡文迪什·本廷克又引进了紫玉兰。此后，木兰花所属的其他品种也陆续引种到欧洲。法国人索兰格·博丁（Soulange-Bodin）于1827年将白玉兰和紫玉兰杂交，培育出的一种红白相间，姿色别致的玉兰植物，被称为“二乔玉兰”。二乔玉兰集合了白玉兰和紫玉兰的优点，先花后叶，朵大饱满，雍容华贵，法国一些花园和庭院中都有栽种。</p><p class="ql-block"> 玉兰花在早春二月开放直到暮春，是名贵的观赏植物，其花朵大，花形俏丽，开放时溢发幽香。其花瓣可供食用，肉质较厚，具特有清香。</p><p class="ql-block"> 清代《花镜》一书中写道：“其（花）瓣择洗清洁，拖面麻油煎食极佳，或蜜浸亦可。” 可见人们食用玉兰花已有很长历史了。</p><p class="ql-block"> 我国南方许多地方都制作一种节令食品，叫“玉兰片”，用糯米粉合成团蒸后切片晾干，用油炸后，状如白色玉兰花片，故名。除白色外，也有加入植物染料制成黄、红色。逢年过节走亲访友时，将几种颜色的玉兰片混合用纸包好，上粘一片红纸，便成了很好的礼物。由于玉兰片松脆香甜，入口即化，嚼着有清脆声，比后来出现的膨化食品更胜一筹，非常受孩子们的欢迎，我小时候每年都吃过。</p><p class="ql-block"> 在家乡阳朔，以前我没见过玉兰花，被当地人称为“玉兰花”的其实叫白兰花，是根本不同的两种植物。小时学画时，在画册中见过于非阁画的工笔白玉兰花，背景画成天蓝色，那时不理解，后来在巴黎看到高大玉兰花开放，恰逢蓝天映衬，真和画中一样。</p><p class="ql-block"> 至于辛夷花，在许多人的眼中都看成是紫红色的玉兰花，觉得都是相差不大的。我第一次见到辛夷花是在1992年4月，我和阳朔一帮艺友结伴前往贵州黔西、大方县，参加当地的“杜鹃花节”，在公园和郊外看见紫色大花，花蕾如笔头，马上想到这是辛夷花。</p><p class="ql-block"> 辛夷可作药用记载最早见于《日华子本草》一书，此书是五代时期一部著名的本草书。最先是用辛夷的籽，后逐渐改用未开放的花苞。 我下乡插队时曾学过一些中草药知识，见过药铺里带毛茸的花苞，当时没见过开花的辛夷。</p><p class="ql-block"> 号称全国最大的辛夷花观赏地——川北九皇山。这里的辛夷花传说是吴三桂的妃子逃到此地后栽种的，这个妃子名叫“辛夷”，后人遂以命名此花。</p><p class="ql-block"> 其实辛夷很早就以药名收入书中。作为花名，唐代以前就这样叫了。王维有《辛夷坞》诗:</p><p class="ql-block"> 木末芙蓉花，山中发红萼。</p><p class="ql-block"> 涧户寂无人，纷纷开且落。</p><p class="ql-block">王维的“木末芙蓉花”，就是指辛夷像木芙蓉花一样艳丽。其诗友裴迪的《辛夷坞》和诗，则指明春开的辛夷花，可与芙蓉花比美。诗云:</p><p class="ql-block"> 绿堤春草合，王孙自留玩。</p><p class="ql-block"> 况有辛夷花，色与芙蓉乱。</p><p class="ql-block">唐代还有其他诗人如:韩愈、白居易、皮日休等都有咏辛夷花的诗，宋代以后就更多了，有的诗题则注明是咏木兰花、木笔的。宋代张朴有《木笔花》诗:</p><p class="ql-block"> 亭亭花一树，乍发小东墙。</p><p class="ql-block"> 碧管描春色，丹锋点化工。</p><p class="ql-block"> 凝窗时染翰，弄影日书空。</p><p class="ql-block"> 莫问龙蛇事，临池兴不穷。</p><p class="ql-block"> 历代吟咏木兰的诗词数不胜数，早期多称木兰，以后的诗人方才将玉兰和辛夷分别描述。玉兰之称可能要晚于辛夷，如明代的王谷祥咏《玉兰》:</p><p class="ql-block"> “皎皎玉兰花，不受缁尘垢。</p><p class="ql-block"> 莫漫比辛夷，白贲谁能偶？”</p><p class="ql-block">明文征明《咏玉兰》:</p><p class="ql-block"> “绰约新妆玉有辉，素娥千队雪成围.</p><p class="ql-block"> 我知姑射真仙子，天遗霓裳试羽衣……”</p><p class="ql-block">清康熙皇帝作《玉兰》诗云：</p><p class="ql-block"> “琼姿本自江南种，移向春光上苑栽。</p><p class="ql-block"> 试比群芳真皎洁，冰心一片晓风开”。</p><p class="ql-block"> 巴黎各大公园及居住小区，随处可见各色玉兰和辛夷花，最早开花约在二月下旬，直到春末。这里以紫红的品种居多，花瓣形有长短莲瓣，条瓣等多种形态，有的品种香气浓郁，有的则散发一种淡淡的幽香。本文所配发的玉兰、辛夷花图片，均为笔者这几年旅居巴黎时，在春季里拍摄的。</p><p class="ql-block"> (2022/03/28 于花都东隅)</p> <p class="ql-block">以上白玉兰</p> <p class="ql-block">万森讷花园的紫玉兰</p> <p class="ql-block">欲与青松比高</p> <p class="ql-block">辛夷</p> <p class="ql-block">笔者2022/03/16于巴黎万森讷花园</p>