<p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">——中江县实验小学南渡校区“食堂开放日活动”拉开帷幕</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> 为进一步做好学校食堂食品安全管理工作，保障饮食安全，增强社会各界对学校食堂工作的监督和满意力度， 3月25日上午，中江县实验小学南渡校区“食堂开放日”活动拉开帷幕。因受疫情影响，这期的开放活动将分月分批次邀请各班级家长代表，零距离了解学生食堂。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> 活动中，负责食堂工作的顾小春老师带领与会家长分批次参观了学生食堂，实地察看了学生食堂的消洗区、加工区、烹饪区、备餐区等场所，深入了解了食堂卫生管理情况、食堂餐饮具消毒、食品原材料的采购、食品储存、食堂饭菜加工流程以及食品留样等情况。全方位地将学校食堂从采购、贮存、加工、备餐、留样等食品加工全过程展现在家长们面前，让他们真实地了解了学校的食堂安全管理工作。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> 参观过后，学校邀请家长代表在食堂共进午餐，用餐期间家长代表们对学校的陪餐制和饭菜搭配给予了高度评价。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> 随后的座谈会上，实验小学党支部书记、校长张小敏从学校明厨亮灶工程、学校陪餐制度、财务管理制度等方面向家长代表做了详细说明。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> 南渡校区杨忠海校长向参会家长代表们详细解说了我校食堂安全管理制度，并反复征求家长们的意见和建议，以期我校食堂的服务质量更好，服务水平更高。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> 在满意度测评环节，家长们一致认为，学校食堂工作流程规范、卫生状况良好、菜品搭配合理。大家对学校在食品安全、卫生管理等方面的工作规范化、精细化的做法予以肯定。在一些细节之处，家长代表们提出了意见和建议，希望师生牢固树立节约意识、培养良好的饮食卫生习惯，也希望菜品能更加多样化，满足学生的口味需求。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> 此次“食堂开放日”活动拉开了我校本学期“明厨亮灶，保障食品安全，提高服务质量”的帷幕，充分发挥了社会监督作用，增加了学校食堂管理的透明度，有利于我校进一步提高服务质量，让学生吃的健康，家长更加放心。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">撰稿： 尹登益</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">图片： 顾小春</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">审核： 杨忠海</span></p>