走过看过别错过旅行品过的各地美食

天天有鱼

阳澄湖大闸蟹（摄于江苏泰州）大闸蟹，名扬已久。遍全国，各地皆有。佳美味，江南肴首。来几只，喝个小酒。 燕麦粥（摄于俄罗斯莫斯科）俄式早餐，按说一般。唯有此粥，咸淡可口。燕麦粘稠，赞不绝口。两碗每顿，意犹未尽。 兰州牛肉面（摄于兰州）兰州拉面，随处可见。若吃正宗，兰州城中。大众美食，北方名吃。一碗入肚，浑身舒服。 张掖搓鱼儿（摄于甘肃张掖）张掖“搓鱼儿”，梭形短棍。形状奇特，油炒一盆。味如拉面，甘肃口味。当地特色，品尝一回。 成都火锅（摄于成都）入川吃火锅，上了一大桌。锅内翻红浪，碗中犒口舌。川人吃辣忒有名，我等甘拜下风。少放一点儿纯象征，辣得眼冒金星。 荔浦芋头（摄于桂林）当年贡品，名不虚传。入口甜绵，当真解馋。广西特产，确不一般。价格不贵，解囊品味。 青岛海鲜（摄于青岛） 青岛海鲜，产在海边。沿海特色，切勿错过。品种繁多，啤酒伴喝。牡蛎蛤蜊，缺了大虾。 羊头栲栳栳（摄于大同）山西地方小吃，历史悠久有期。当年世民犒三军，莜麦做成此品。营养丰富不贵，下个小酒对味。啃着羊头忆当年，盛唐如现眼前。 老鸭粉丝汤（摄于南京） 南京名吃老鸭汤，酥饼伴着鸭肉香。粉丝滑细汤汁鲜，金陵美味不一般。买上两盒带回家，回去接着喝老鸭。 铁锅炖（摄于长白山）东北初来乍到，走进餐馆瞧瞧。铁锅炕上一摆，鲜鱼土豆豆角。锅边贴上饼子，乱炖东北风貌。这顿太接地气，这旮瘩还真好！ 羊肉泡馍（摄于西安）陕西名吃泡馍，细掰小粒唠嗑。拿到后厨加工，热气腾腾上桌。北方面食大全，黄土高原囊括。泡馍独树一帜，堪称代表之作。 梁家河年糕（摄于西安） 延川名产年糕，梁家河产美食。当年知青下乡地，如今名传千里。年糕味正醇香，满满过去记忆。块块金黄拿在手，香甜沁在心里。 biang biang面（摄于西安） biang biang面，要想会写练百遍。好不容易写出来，忘了怎么念。宽如裤腰带，辣子浇上边，搅在一起来一口，立马就出汗。 西湖醋鱼（摄于杭州）西湖醋鱼天下夸，当年一盘八十八。一筷夹起蒜瓣肉，白嫩细腻肉质佳。带着外孙打牙祭，杭州一游没白搭。 过桥米线（摄于昆明）散装一大罐，大米代替面。连汤带面都盛满，小菜一旁伴。历史很悠久，地方特色现。连吃带喝肚儿圆，没花多少钱。 菠萝面（摄于广西德天大瀑布） 广西长桌宴，人前菠箩面。面面相对自吃自，不够咱再添。连吃两大碗，连汤都喝干。不为节约闹革命，味道确实鲜。 糍粑（摄于湖北恩施） 糍粑，遍及南半个中国。打糍粑，简直就是力气活儿。越打越粘乎，偷懒真没辙。大家都吃过，味道不必说。 炖武昌鱼（摄于湖北宜昌） 武昌鱼，长江所产一鳊鱼。刺很少，男女老幼皆咸宜。端上桌，白汁配炖嫩豆腐。满香气，垂涎口水咽下去。毛主席诗句“才饮长沙水，又食武昌鱼”。今日好口福，慕名品一气。 扬州炒饭（摄于江苏扬州） 扬州炒饭，看似简单。绿是葱段，黄是鸡蛋。粒粒不粘，不咸不淡。食欲大增，好吃好看。 黄山臭鳜鱼（摄于安徽屯溪）闻着臭，吃着香，臭鳜鱼，响当当。黄山一绝不虚传，鳜鱼产于新安江。一江碧水长流去，美食美名传四方。 湖北土家族长桌宴（摄于湖北恩施） 土家族最高礼节，请客人鱼贯入桌。大菠萝满满菜肴，清米酒贵客请喝。您饮乐我来助兴，吃罢饭围着篝火。土家舞土家鼓乐，跳起来同欢齐乐。 水煎包（摄于山东青州） 水煎包，山东名吃名气高。面汁上面浇，金黄贴面胶。韭菜肉馅咬一口，香气满嘴飘。 山东煎饼（摄于山东潍坊） 人说煎饼大葱卷，不卷也不会罚款。蘸酱生菜加一起，咬不下来怨自己。口味出乎意料好，不信来卷试试否？ 锅子饼（摄于山东滨州） 滨州名吃锅子饼，这个不必卷大葱。豆腐鸡蛋加熟肉，大饼一卷成圆筒。中间一刀切两段，两段保你肚儿撑。 朝天锅（摄于山东潍坊）潍坊朝天锅，众人围锅坐。热气腾腾锅内炖，熟肉青鱼末。捞出切成丁，大饼卷成个，蘸着面酱吃过瘾，清汤侍候着。 烧麦（摄于呼和浩特）皮如薄翼带花边儿，肉馅入内似花开。内蒙羊肉无膻味，一两八个进笼来。内蒙小吃居首位，北方面食前边排。老伴从不吃羊肉，半笼下肚乐悠哉。 莜面（摄于内蒙托克托）多种微量元素，八种氨基酸。富含多样维生素，营养且保健。预防各种富贵病，因含亚油酸。常吃还养颜，吃货能解馋。 羊肉（摄于内蒙托克托）内蒙羊肉味不膻，入口细嫩香上窜。方知古人造字时，有“鱼”有“羊”才为鲜。今日一尝不虚传，羊肉味道确不凡。打破固有老观念，古人确实有先见。 黄河大鲤鱼（摄于内蒙托克托）深埋盆中藏而不露，红椒青蒜白藕伺候。肉嫩味鲜慢品一口，舌尖立马难抵引诱。黄河鲤鱼与众不同，特殊环境生养造就。不是羊肉胜似羊肉，吃上一口就没有够。 . （排名不分先后，仅是地域差异。中国美味甲天下，各有不同口味。中华饮食文化，举世博大精深。优秀传统扬光大，吃货之福音。）