<p class="ql-block"> 为规范食物中毒事故应急处理，及时控制、有效预防、积极应对食物中毒事故的发生，高效处理食品安全事故，最大限度减少食品安全事故造成的损失，切实保障幼儿的身心健康，南宁经济技术开发区金阳路幼儿园2022年3月28日下午15：30特开展了本次应急演练。</p> 熟悉流程 明确职责 <p class="ql-block"> 演练前，我园制定详细的食品安全演练方案，由负责人雷玉婷组织食品安全领导小组及各班级老师认真学习演练方案，明确各自的分工和职责，熟悉各项处理流程。</p> 模拟场景 <p class="ql-block"> 15：30分中二班发现有5名幼儿疑似食物中毒，一名幼儿呕吐，四名幼儿有腹痛现象。主班老师立即向保健医生报告情况。</p> <p class="ql-block"> 保健医生到达现场后初步怀疑为食物中毒后，立即拨打急救电话：120（报告事件的发生时间 、地点、人员症状），请求医院及时派救护车到幼儿园救援。邓艳妮医生立即报告陈副园长。</p> <p class="ql-block"> 陈副园长接到电话，立即向负责人雷玉婷报告该情况，由负责人雷玉婷宣告启动食品安全事故应急预案。</p> <p class="ql-block"> 该班级保育老师桂铭鲜立即开窗通风，打开呕吐包，将呕吐物装存，保护好现场和可疑食物，以便卫生部门采样检验，为确定是否为食源性中毒提供可靠的调查条件。</p> <p class="ql-block"> 保健医生将出现症状的幼儿带到健康观察室后，量体温、对幼儿进行催吐等工作，边为幼儿做应急处理边等待医院的救护车。</p> <p class="ql-block"> 班主任黄小君老师通知家长并做好家长的稳定工作，并安排班级老师对幼儿进行安抚教育，稳定幼儿情绪，疏导幼儿心理。</p> <p class="ql-block"> 随后，陈副园长来到厨房，与厨房工作人员做好现场封闭管理，在厨房查阅厨房相关台账，并对可疑食物及其有关工具、设备和现场采取临时控制封锁措施，等待市场监督管理局来取样化验。安全管理员覃采薇核查出幼儿信息的详细登记（幼儿园名称、地点、时间、年级、班级、学生姓名、性别、年龄、主要临床症状）。</p> 演练小总结 <p class="ql-block"> 演练结束后，安全领导小组和相关人员进行了交流反馈，负责人雷玉婷对本次食品安全演练进行了总结，对大家冷静处理事件的能力给与了肯定，更对演练中的细节进行了梳理。</p> <p class="ql-block"> 此次演练不仅检验我园对校园食品安全工作的扎实坚守，而且让师幼掌握了食物中毒的科学处理方式，提高了教职工应急处置能力和组织协调等能力，确保了幼儿的食品安全。</p> <p class="ql-block">主编：雷玉婷</p><p class="ql-block">审核：陈丹丹</p><p class="ql-block">编辑：蒙丹、薛茗予</p>