<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 阳春三月，正是草莓收获时，市场超市的草莓琳琅满目，个大肉肥，颜色鲜艳，让人口水垂涎。当然价格是比较贵的，挡不住诱惑自己挑选了几个，回家一吃却怎么也吃不出儿时的味道。</p><p class="ql-block"> 今年七十七岁了，生在农村当时生产认也种植草莓。这里草莓不叫草莓，大家叫它洋梅果，我们这的草莓可好吃了，颜色鲜艳，酸甜可口，吃起来有一股淡淡的玫瑰香味。是五六十年代，还没有这么多污染源，到地里避开守夜人摘一枚，吃起来特别香。回忆起来，现在的草莓可差着十万八千里。</p><p class="ql-block"> 我们家住在天津小有名气的“北五村”，当时是美丽的鱼米之乡，主要是种植蔬菜为主，如黄瓜，西红柿，茄子，辣椒，万子豆角等，目为紧临海河，也种植小站稻。早年这里也种稙草莓，那时社员们种稙方法很传统，不象现在用薄膜大棚。记得当时草莓需要每年移稙一次，每年到五六七月採摘后，要保养一段时间，到了初秋把一些健康的秧子要换地重新栽种，不可以连年栽种，一般要二三年才能轮种一次，老农们说不仅保证多产多收，更重要的是能保证它的口感和甜度。生产队移种草莓很讲究，尤其是施底肥，要用马粪有时还掺合上少黑豆饼渣。到了冬天为了让它安全越冬，要在草莓秧地用芦苇挟上风帐，还要在秧畦上盖上菜叶和铺上草帘子。“当时还没薄膜”</p><p class="ql-block"> 摆弄草莓是个技术活，当时像我们这些十几岁的年轻人，是不允许我们干的。草莓也属于早春作物，为了让它提前上市，社员们很是费了一番功夫，就是为了早一天上市，卖一个好价钱。一般的草莓到了五一前后才成熟，个儿也不像现在那么大，就像现在市场上卖的“玉女”小柿子一般大小。一到收获时女社员们可高兴了，都盼着队长派她们去摘草莓，可以偷着吃啊！队长也不好意思管，都是乡里乡亲的，怎么拉得下脸儿。记得有一个副队长爱开玩笑，问大家吃没吃草莓？大家异口同声的说我们没吃，好！队长说你们把嘴张开我一看一看，你们的嘴唇都紫了，舌头都红了还说没吃？妇女们哄堂大笑。生产队时的干群关系，不像伤痕文学描写的那样紧张，那样的水火不容，还是很融洽的。那时的草莓一斤要卖两三毛钱，当时就是高价了。生产队的草莓很好吃，又甜又香又软，水分又大，放到嘴里不用嚼，那嘴唇一碾就碎了，美不胜收。我们这些小青年，没有机会干这样的活，秧苗浇水也不让我们干，再想起来，估计就是怕我们这帮人吃起来没完，实际上大家也没少吃，只是小心一点罢了。到了六月中旬，草莓价格低廉了，也到了养护期，生产队不派人去管控了，也不派人去摘了，任其随便生长。不过这个时候的草莓最好吃，虽然果小了一点点，但是都隐藏在草莓叶子底下，生长期较长啊！大家都到草莓地里去寻找，那是农村的生态环境很好，草莓根本不用洗，拿手擦一下就吃了，如果您吃过那时的一颗草莓，再到市场上看一看现在的草莓，你会退避三舍望而生畏的，因为模样和颜色都大不一样了，如今我买草莓，一年就一两次，而且专卖快到拉秧时候的草莓，而且要是盐水泡清水洗，尝一尝而已。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 1</p>