春天的味道

窗前听雨

三月的风，早晚还带着丝丝凉意 ，窗外的阳光已暖上心头。

春天如约而至。它带来充沛的阳光和勃发的种子，倾情的洒满人间。

空气中到处是春天的味道。

油菜花开的泼泼洒洒，金黄灿烂，明艳的让人心动。

新发的柳芽绿意渐明，蓬蓬勃勃，芬芳了四野。

各种灌木，果树的枝头上正孕育着春天的花朵，白的似雪，粉的如霞，朦胧缥缈，如雾似梦。

阳光和煦，烟霭淡淡，山峦黛绿，水波湛蓝，满堂春意，欣欣向荣。

春分日，燕归来，正是踏青赏春的好时节。经过一季凛冬的深藏，各种野菜纷纷冒出头来，属于春天的美味记忆悄然苏醒。

连日来的阴雨连绵天终于放晴，周日的下午，阳光明媚，风儿和煦慵懒，遂决定带老爸老妈去郊外挖野菜。

寒假将尽的时候，我回了趟老家看望父母，并接他们来我家小住。在这里，他们人生地不熟，出门和人交流，方言不同，沟通也有障碍，因而大多时候就在家无聊的看电视打发时间。我们平日里工作忙忙碌碌，只有周末才有闲暇陪陪父母。

一听说去挖野菜，吃过午饭，爸妈就高兴的张罗着找袋子，找挖野菜的工具，数家珍般的罗列着各种野菜的名字:蒲公英、荠荠菜、苜蓿、苦菜、灰灰菜、马齿苋……

开车出市区，沿一号旅游路一路向西，道路平坦如砥，两旁农田在春雨滋养下，润如油膏，处处弥散着泥融沙暖的气息。行至药王谷景区往东拐，就到了千亩秀林。

我们下车步行往里走，一排排修剪整齐有型的塔松，苍翠挺拔，最先映入眼帘。再往里，是成片的美人梅，粉蒸霞蔚，自成一汪花的海洋。树树娇艳欲滴，枝枝鲜嫩丰腴，一串串，一嘟嘟，在微风中轻摇颤动，蜜蜂蝴蝶在花间飞舞，花丛中偶有人影闪烁，笑靥如花。

下一个大坡，远望见一片整齐的树林，枝头影影绰绰春意萌发，花骨朵乍现未现，这里就是远近闻名的赏花胜地了，这季节花未盛放，赏花尚早，但吸引我们的是地上绿油油的大绒毯，今天我们的主题是来挖野菜。

阳春三月天，荠菜赛灵丹。树的间隙里，满是成片成片的荠荠菜，隔不远，就有三三两两挖荠菜的叔叔阿姨，他们热情的告诉我们什么样的嫩，怎么好挖，得到了行家指导，我们也赶紧拿出小铲，撑开袋子，埋头挖起来。嫩生生的荠菜，在微风中挥动它们绿色的手掌欢迎我们。

先生边挖边给小妮讲我们当年读书时学过的课文，张洁的《挖荠菜》，饥荒年代，春天青黄不接，孩子们提着篮子，迈着轻捷的步子，在广阔无垠的田野上挖上一篮荠菜，回家把它下在玉米糊糊里，再放上点盐花，真是饭桌上无上的美味啊！

而今，荠菜只是饭桌上大鱼大肉之外的调剂品，挖荠菜也只是闲暇之余的户外活动，恐怕只有母亲那代人才会对荠菜有情深意笃的感受吧。

人多力量大，不一会儿我们就挖了满满一大袋。妈妈说，回家买点肉馅，明天吃荠菜馅水饺。听着说着，舌尖味蕾已满是憧憬。

起身往车上走的功夫，顺道还挖了些蒲公英，回家洗净，可蘸酱吃，可泡水喝，药食兼用，是春天馈赠的美味。

妈妈最喜欢吃的野菜是苜蓿，我们老家村西头有一大片，每年春天，她都和我爸专程回老家去薅。采最上面的嫩尖，洗净之后，均匀撒上面粉，放在盖好笼布的锅屉上蒸熟，起锅前捣点儿蒜泥儿，放上醋、盐、香油等自己喜欢的调味品，搅拌均匀，一盘拿糕（我老家的叫法，是这个音，不知道字对不对）就做好了，既能当菜，又能当饭，好吃得很。

妈妈前两天一直念叨，疫情闹的住到我家回不去了，今年恐怕吃不上苜蓿了。我多方打听，终于找到了有苜蓿的地儿，这回要给她个惊喜。

我们驱车转弯向北来到苜蓿地。下车看到成片的苜蓿，老妈可高兴了，连说，真没想到，在这也能吃上苜蓿!

我们每人手提一个塑料袋，不由分说蹲下开薅。苜蓿，又叫金花菜，羽状复叶，三片互生，富含多种维生素，营养价值很高。清明节前的苜蓿一揸来高，正是最嫩的时候，蒸食凉调都好吃。

日暮斜阳里，撩起微醺的春风，那些远去的熟悉的景致，隔着长长的时空，带着光阴无法磨去的旧色生动地再现在眼前:

乡下的孩子多是散养，人人都是小劳力。放学后写完作业，从悬在房顶的笸箩里掰块儿干粮，背上小筐，呼朋唤友，撒着欢儿奔向一望无垠的苜蓿地，嘴上闹着，手里麻溜儿的不闲，一会功夫就是冒尖的一筐头……

时光如白驹过隙，一晃已是几十年，而今在这异乡的土地上，我又寻觅到了故乡春天的味道，一颗被沧桑浸渍的心，倏然间柔软起来，一份淡淡的温情，明亮而踏实地涌入心间，让这个平凡的午后光芒闪闪。

暮色渐沉，我们满载而归。

清风拂面，胜景入眼，愿我们不辜负每一个如约而来的春天，不错过每一份平淡致远的人间美意。执守云物风光，满怀亲情眷爱，深情以待，岁岁相期。