冻梨

雨昊

冻梨原本是东北的食物，由于那里的常年下大雪，气温极低，人们这时便会将买来的梨子放在雪中埋好，等待几天后原本一颗黄澄澄的大梨子便会变成一个黑褐色的“疙瘩”。别看它外表十分丑陋，但它可是东北人的美味水果呢！ 　　春天来了，又到了万物复苏的季节，妈妈买回来了许多梨子，看到妈妈手中的一大袋梨子，馋嘴的我不由的想起了曾经在网上看到的东北大冻梨，一口咬下去，水嫩多汁，据说吃起来还有一种沙沙的口感，很像冰淇淋呢！想到这里，我不由得流起了“哈喇子”。我从妈妈手中拿走了三个梨子，将他们全部塞进了冰箱的冷冻室里，接下来就开始了漫长的等待，每天我都会时不时的打开冰箱，翻弄一下梨子。迫不及待的仿佛有数只蚂蚁在挠我的心房般，总感觉痒痒的…… 　　终于，功夫不负有心人，经过了足足四天的漫长等待。冻梨终于制作完成啦！我缓缓的从冷冻箱里拿出冻梨，仔细端详起来：它的外表形状依旧似一个个小葫芦，但它的皮肤已从原本黄澄澄的，摇身一变成为了深褐色的小胖墩儿。就好比一位华丽的贵族变成了一位常年在阳光下暴晒的老阿姨。我先将它放进温水里解冻，再缓缓的将它表皮上的冰剥掉，正准备一口咬下去时，姐姐这时却伸手阻止了我：“哎，老弟冻梨可不是你这样吃的！”只见姐姐，用筷子在黑褐色的冻梨皮上戳几个洞，然后用手均匀的挤压。冻梨褐色的果汁就流到了碗里，我赶忙拿起碗，迫不及待的喝了一大口：刚入口有一丝不易察觉的苦味，一丝不易察觉的酸味和大量的甜味。这还没完，把它的黑皮剥掉，映入眼帘的是乳白色的果肉，咬一口感觉会非常凉爽，吃着爽口的果肉，喝着美味的梨汁，别提有多爽快了！ 　　“人不可貌相，海水不可斗量。”这句话用来形容冻梨再也合适不过了，虽然它的外表并不好看，可它美味的口感却实实在在的证明了自己的价值。我们在生活中凡事都要从全面的眼光去看待事物，千万不要用外貌来评价别人的好坏。