<p class="ql-block"> 清明时节雨纷纷,</p><p class="ql-block"> 路上行人欲断魂。</p><p class="ql-block"> 借问酒家何处有?</p><p class="ql-block"> 牧童遥指杏花村。</p> <p class="ql-block"> 又是一年春草绿,又是一年清明时。清明是我国的传统节日,是二十四节气中重要的一个节气。为了让小青藤们深入了解清明节的传统文化和感受清明节的风俗。小青藤们在3月26日上午,进行了清明团制作活动。</p> <p class="ql-block"> 在约定的时间,小青藤们在大青藤们的带领下手提竹蓝,来到了三溪口街道坦头村的田野里喜滋滋地采摘绵菜(鼠曲草) ,在大家的共同努力下,很快青青鲜鲜的 “棉菜 ”满满当当地堆在每个青藤们的蓝子里,煞是好看诱人。 “棉菜 ”采完后,大家便来到邱楚懿奶奶的家,开始了繁杂的制作清明团的工序。</p> <p class="ql-block"> 首先,他们将采摘来的棉菜全都倒在一起,挑选杂草除去,清洗。</p> <p class="ql-block"> 接着是捣烂,由于捣烂锤石太重,小青藤们就两个、三个一起上,在大家的齐心协力下,棉菜很快就捣烂了,倒进米粉,那白色的米粉遇到绿绿的棉菜汁顿时变成碧绿色的 粉团 ,鲜嫩欲滴。</p> <p class="ql-block"> 准备好了清明团的皮子,邱楚懿奶奶早已将拌好的馅端了出来。有两种馅,一种是甜的 ,用红糖和豆粉混合的。另一种是咸的,用笋、豆粉,肉等。开始最后一道工序——包果子。小青藤们在家长的指导下,很快一个个碧绿的果子排在桌上,可爱极了。</p> <p class="ql-block"> 直等到蒸熟的那一刻,大家迫不及待的围过去,狼吞虎咽起来,自己做的果子吃起来就是香啊!</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 本次活动,不仅提高了小青藤的动手能力,还加强了小青藤理想信念和爱国主义教育,继承和弘扬民族优良传统文化,用传统美食唤醒民族记忆。</p>