<p class="ql-block"> 国民蔬菜––萝卜一定要足够接地气。庐，芦菔，莱菔，后世讹传谓萝卜。这四个名字就是一段历史。其中莱服这个读音比较讨喜，被更多地接受和保留。一个证明就是，萝卜子入药不叫萝卜子，叫莱菔子。可惜！要是一直用这个名该多好，依据这个音，我们还可以将它换成来福，多喜庆。这样我们今天吃到的都是大来福，水来福，樱桃来福，何愁福气不来？</p> <p class="ql-block"> 洋姜特别容易存活，只要给它一抔黄土便能长出一片绿荫。小时候家门口的高台上一直长有此物，而且根本不用播种，每年秋季母亲只管收获，后将其和酸菜一起腌制，等到冬季便总能吃到酸脆可口的阳姜丝。据妈妈说起最早的那株还是爷爷去世后办丧仪剩下的，她随手一丢，此后的二十年间我们一直有新鲜的阳姜吃。之前由于它长于高台上竟没怎么留意它的花，去年秋季在校外跑步时路过一户人家的门前看到风霜中开的鲜艳的阳姜花很是惊叹。后又对这个植物有了更深刻的认识，生命何其顽强！</p> <p class="ql-block"> 秋季开的很鲜艳的旋覆花，我们一度把它当做小雏菊，倒也没错反正都是一种菊科植物。对它最深的影响应该是每年深秋母亲都采它用来做酿黄酒的引子。</p> <p class="ql-block"> 瓜在中国人季节食谱里扮演着最重要的角色。黄瓜，丝瓜，西瓜，菜瓜，甜瓜，冬瓜，苦瓜，瓠瓜，南瓜🎃......一路吃过来，等到金灿灿的南瓜堆满原野，吃瓜的季节就要过去了，秋意也渐浓了。南瓜是我们家这几年的新宠，一度被我们蒸熟和着面粉做成南瓜馍，切成小丁熬成南瓜粥，就着糯米粉烙成南瓜饼，各种吃法，百吃不厌。哈哈，当一个快乐的吃货也是不错的！还有就是苦瓜，因其具有清热解暑的功效，去年暑夏，我慕名买了两根苦瓜就鸡蛋炒着吃，烹饪之前还专门用盐水祛除了它的苦味，不过这瓜可真是苦呐！吃过之后后劲直接苦到人胃疼。后查阅医书，才知胃寒凉的人不宜食苦瓜。罢了罢了，反正再不会吃了，真是苦死人了！</p> <p class="ql-block"> 丝瓜在我们家从来只种两三株，因为母亲种它从来只是为做抹布用，至于它的味道怎么样，说实话还真没尝过。今年想着让母亲多种几株尝尝味。</p> <p class="ql-block"> 以前吃油麦菜都只觉得它和莴苣的叶子长的像，今日才知原来它俩竟是同根生。这样下次我可以放心的吃掉莴苣的叶子了。不得不佩服自己的节俭，哈哈！</p> <p class="ql-block"> 今日才知益母草原来这么直白。益便是有益，好处。母，指女性。顾名思义就是对女性有益的草药。哈哈，涨知识了！不过我还是觉得它的古名–“坤”好听，既文雅又有内涵。</p> <p class="ql-block"> 今年想尝试让母亲帮我种株瓠，因为我也想像庄子一样，用大瓠做一叶舟，让它带我遨游四海。</p> <p class="ql-block"> 我家之前种的胡萝卜收获时确实发现它们都长的奇形怪状，今日见厨花君竟种出了钢铁侠样的胡萝卜很是羡慕，不过我等着吃杨先生给我种的人参。隔离前发现他种的种子已经发芽了，不知到了秋天能不能吃到人参？</p> <p class="ql-block"> 凡是名中带有“蕃”“胡”“洋”的植物原来都是外来物，以前还真没怎么留意，今日算是涨知识了！下次见到这些植物定要向它们打招呼:“国际友人，你们好哇”！</p> <p class="ql-block"> 藜是灰灰菜的古名，不过我们一直把它叫做灰条条，竟不知它也可以吃，孔夫子吃，就连西天取经的师徒四人也吃它，真是孤陋寡闻！小时候母亲曾教我们用它洗衣服，不过确实可以搓出泡泡。就是没有吃过，过两天便做来尝尝。</p> <p class="ql-block"> 认识迷迭香还是前年的事，孩子皮肤薄嫩夏天总是受到蚊虫的青睐，杨先生很是心疼。用花露水不太顶用，灭蝇器又怕器物中的液体有毒，于是杨先生便上网搜索，找到解决方案，几天后迷迭香便以盆植的方式摆在了床头。不过它一直萎靡不振，但是香味确实比较清凉，有薄荷和樟脑的混合味，后来便不了了之。原来它也可以食用，在物资匮乏的年代我们的祖先一直在致力于寻找研究什么东西可以吃，亏得有一代又一代善于探索的前辈才有我们现在的幸福日子。感恩一切！</p>