<p class="ql-block">公司门前有一大片空地，那是饭后遛弯儿的好地方。春回大地，万物复苏。那一片空地上长满各种各样的野菜，春天是吃野味好时节，我们几个也把这块宝地戏称为"我家的菜地"。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">每天午饭后溜湾是必不可少的，桔子每次都说:“走走走，去我家菜地里转一圈……"</p><p class="ql-block">我家菜地堪称聚宝盆，不但长有桃树、杏树、榆钱树，地下还长满荠菜儿、白蒿儿、猪耳朵草(学名车前草)、刺儿菜、蒲公英、面条菜……</p> <p class="ql-block">给随着二十四节气，我家的菜地也发生翻天覆地的变化。惊蛰到，春雷响，我家菜地上也萌动起来，面条菜、荠菜儿齐报春、白蒿儿冒出了头、蒲公英还末见叶绿，也早早孕育出鹅黄的花骨朵儿……</p> <p class="ql-block">面条菜是我家菜地里最早的野味儿，惊蛰前后嫩绿的面条菜，一簇簇的长在空旷的田野里，远远看去像猫头一样。午饭后在我家菜地里巡视，发现那一大畦面条菜，我们商量好第二天准备好铲子、带子、手套，去那一片空旷田野里开始修理地球，桔子对挖菜情有独钟，我和杨俩负责检，不一会儿，一大袋战利品也归入袋中。分检、清理各回各家。晚饭后在小群里晒各家吃法，有凉拌的、有做馅饼的、有蒸不烂子的。享受大自然馈赠佳品！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">俗话说得好"三月三，荠菜鲜"，我家菜地里的荠菜儿，由于缺少雨水滋养，长的不是特别好。三月中旬一场春雨后，荠荠菜儿在菜地里撒欢儿的狂长，午饭后，我们冒着雨去地里挖荠菜，晚上小群里又上演一场吃春大餐，桔子家用荠菜和土豆丝凉拌、杨是包饺子、我是摊鸡蛋饼儿，分享后互相点评，还要第二天拿到办公室互相品偿，欢快时光一溜烟儿就跑了！</p> <p class="ql-block">蒲公英是我家菜地里最受欢迎的美味儿，又萌又清新的蒲公英浑身都是宝，每年挖蒲公英时，我们就像准备麦收一样，要打一常硬仗，由于喜欢蒲公英的人比较多，我们总们准备好几个大袋子，牺牲午休时间，去地里"收麦"。别提有多带劲……</p> <p class="ql-block">刺儿菜是我家菜地"皇后"，一支独大高高在上，主要在于她的强大，和难以接近。春雨过后，土地松软，刺儿芽蹭蹭的冒出地面，听晋城的同事说，刺儿芽是个好东西，活血凉血，可当美食。</p><p class="ql-block">一天午饭后，我们全副武装来到宝地上，准备消弱皇后的势力，大家较劲脑汁后，终于将强大皇后势力消去了三分之一。听同事说用热水烫后，凉拌食之是比较美味的！</p><p class="ql-block">那天母亲做了搅团，我创新了吃法，鲜嫩的韭菜洗净切小段炒葱花，加入适量水、生抽、陈醋、食盐、白糖煮开，将搅团切成烧豆付大小块，加入煮开，将焯水刺儿菜加入，煮开即食，美味开胃春味儿让人回味无穷！</p> <p class="ql-block">榆钱是儿时常时的美味，那日在我家菜地巡视，发现公司院内一棵榆树一枝红杏出墙来，并且上面挂满了指甲盖大小树钱儿，我们欢呼悦雀。三人立即分工合作，一人拽枝条、一人撑袋子、一人撸榆钱儿。欢快的午休时间就在撸榆钱中度过。那天晚上，大家晒美食时，是相当的一致，蒸榆钱不烂子</p> <p class="ql-block">俗语说"正月茵陈二月蒿、三月只能当柴烧”这就是白蒿。白蒿是一种中药材，也是初春好吃的野菜之一，是补肝美食之一。</p><p class="ql-block">春季是补肝、养肝好时节，红枣白蒿茶，好喝又护肝！</p><p class="ql-block">白蒿也可以当美食，洗干净的白蒿控干水份，切成小段，撒上白面拌均，上锅蒸熟炒不烂子，是我儿时记忆中的美味！</p><p class="ql-block">鲜嫩白蒿焯水，切成小段，打上鸡蛋、加上面饼，摊鸡蛋饼也是美食之一！</p> <p class="ql-block">春天是一个美丽季节，春姑娘迈着轻盈的步伐走来，她携着神奇的小花篮，把五彩的鲜花撒向大地。她穿着五光十色的裙子走来，那一抹浅绿是它得底色，缤纷的花儿是它的点缀。春光十色，春回大地，春天美味也是大自然给人类最美遗赠，愿美丽春天带给你新希望，愿春天美味带给你享受！美食在春天，美味在味蕾！</p>