平安的美篇

平安

舌尖上的美味……中江挂面

　　传承千年手工味道，被称为“餐桌上的非遗”。中江挂面面条细如头发丝，洁白空心，久煮不糊，不粘牙。中江的“银丝挂面”，独特的工艺，深受大家的喜爱。2010年，中江挂面的制作工艺被列入四川省非物质文化遗产名录。

制作挂面，工艺讲究，师傅们手法娴熟、自然到位、一气呵成。特别是在上竹、挂面、晒面、收面等动作的姿态十分优美，或像交响乐团的指挥家、或像竖琴的演奏者、或像空中探月的宇航员、或像芭蕾舞的舞蹈家。所挂晒的面条既如同高山流水，又宛如丝绸垂帘一泻而下，给人以劳动之美的享受。 教育家苏霍姆林有一句名言："人在自我的劳动中创造自我，并明白劳动的美＂……

拍摄手机华为p40pro+，后期Snapseed。