<p class="ql-block">2022.3.25 星期五 阴</p><p class="ql-block"> 我的厨房日记</p><p class="ql-block"> 今天是停课的第十一天了，我和弟弟准备干一件大事——包包子。动脑、动手又动嘴，这样的事可是我们最乐意的。</p><p class="ql-block"> 上完网课，弟弟摸着他那“咕噜咕噜”正在叫唤的肚子说:“我......我想吃包子。”我笑着说:“小吃货，现在门都不让出，哪来的包子啊！”说到包子其实我也想吃，只是没好意思说出口。突然我灵机一动，可以自己动手做，自己动手，丰衣足食嘛！</p><p class="ql-block"> 经过奶奶的同意，说干就干，第一步发面。只见奶奶在面粉里放入酵母，倒上水，用力的将他们揉成面团，再盖上盖子，让它们静静地躺在盆里睡大觉。奶奶说:“这叫发面，面粉发酵的好包子皮才好吃。”看来吃包子还要学会耐心等待啊！</p><p class="ql-block"> 趁着发面的时间奶奶开始准备包子馅了，我们家每个人的口味都不一张，弟弟喜欢红豆馅，我喜欢粉丝馅。奶奶一会功夫便将两种馅摆在我们面前，我在心里忍不住为奶奶点赞，不愧是做饭高手，这一点我妈就没有得到遗传，可惜啊！</p><p class="ql-block"> 半个小时后，盆里的面粉“睡醒”了，鼓得高高的，变成了大胖子。奶奶大喊:“可以包包子了。”我和弟弟兴奋的加入其中，分工合作。弟弟捏面团，我幹面皮，妈妈负责包，就这样，一个个白白胖胖的小包子就诞生了，看着诱人的小包子，馋得我和弟弟直流口水。在我们的合作下，很快蒸好吃到了包子，哇，太好吃了。</p><p class="ql-block"> 疫情虽然困住了我们外出的脚步，但是我们的生活还是多姿多彩的，厨房里也可以有很多乐趣。</p>