<p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">“薯”与你</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> </b><span style="font-size: 20px;">孩子是天生的、主动的学习者，孩子有着与生俱来强烈的好奇心、探索和求知的欲望，这驱使着孩子去探索求知。为了探知红薯成长的秘密，体验大自然无穷的奥秘，我们带着兴趣和疑问开启了本次班本课程——“薯”与你，与红薯的邂逅。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 在一次下午点心的时候，香喷喷的甜红薯出现在孩子们的面前，孩子们充满了好奇，于是，一切关于红薯的大讨论就开始了......，在讨论中，孩子们对红薯产生了浓厚的兴趣，于是我们生成了与红薯相关的以下活动。</span></p><p class="ql-block"><br></p> 解密红薯 <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 孩子们对于红薯的认知只停留在颜色和味道上，所以在活动中我们提出问题让孩子们自由讨论，让孩子们通过讨论，学习了解明白红薯是长在地下的，可以吃红薯的根部。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 为了更深入的了解红薯，我们搜集了很多资料来认识了红薯，知道了解到了红薯的的根茎叶。</span></p> 红薯大调查 挖红薯 <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 我带领着孩子们来到了种植园，亲身体验挖红薯，在这个活动中孩子们既体验了劳动的快乐，又了解了红薯的来源。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 过程中孩子们知道了许多有关红薯的趣事……</span></p> 红薯变变变 <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 小朋友们发现被切开的红薯上面有一层白白的东西。这个白白的东西摸起来干干的、沙沙的，这是什么呢？搜寻资料发现原来是淀粉，淀粉藏在红薯中。这太神奇了！我们打算一起来寻找红薯里的淀粉，果然，我们不仅找到了藏在红薯里的淀粉还亲手制作出了红薯淀粉。这个过程太有意思了，我们学会了观察、合作、耐心和有趣的科学知识，我们迫不及待的想把制作红薯淀粉的经验跟小朋友们分享。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 制作完淀粉，孩子们在摆弄下脚料的过程中，发现可以变出来一些好玩的东西，于是……经过小朋友们的巧手制作，红薯秒变玩具</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 小朋友们的想法总是天马行空，所以他们故事从来没有结束的时候，他们又用图画来记录了和红薯的故事～～</span></p> 吃红薯 <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 当我问起孩子们最想吃什么，孩子们都异口同声的说：“烤红薯”，于是我带着孩子们一起做起了烤红薯。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 小朋友们清洗切开一片片红薯片，然后放入电饼铛中，分分钟，变成了美食……</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 基于孩子们的问题，通过搜集资料，我们知道了红薯可以做红薯片，红薯丸，红薯饼，红薯条，拔丝红薯等。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 让我们瞧瞧小朋友们和爸爸妈妈把红薯变成了哪些美味佳肴吧。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 小朋友们把做好的红薯美食带来幼儿园和其他好朋友一起分享。小朋友们都吃的很开心，美味的红薯真好吃。 </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 活动中孩子们体会到了分享的乐趣。</span></p> 延伸活动 <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 绘本里的小动物是怎么挖红薯的？地底下除了红薯，还有什么？我们一起来看看绘本故事吧！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 《啪啦啪啦——砰》跟着小鼹鼠，一起到地底下去挖红薯，我们还认识了红薯的好朋友，原来，“住在地底下”的红薯有那么多的好朋友！这也是孩子们关于红薯知识的一次拓展！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 教育源于生活，终究回归生活。小朋友们在自己动手挖红薯到最后画红薯，这一系列的体验助推了其自主性、独立性、主动性的发展，不仅给予了小朋友们丰富的生活经验，也激发了小朋友们对生活的美好向往。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 陈鹤琴说过：“大自然大社会都是活教材。”《指南》中也指出：幼儿有着与生俱来的与大自然的亲近感，幼儿在大自然中学习是一件十分有趣的事。本次番薯课程活动的开展，完全遵循幼儿的发展规律，在幼儿已有的经验基础上，进行拓展。在活动开始时，充分尊重和保护好了幼儿的好奇心和学习兴趣，通过开展活动，孩子们初步了解了关于红薯的相关知识，掌握挖红薯的相关技能。在劳动过程中，孩子们亲近自然、合作劳动，体验到了收获果实、品尝果实带来的喜悦。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 大自然是最好的资源，在本次红薯课程中，孩子深深地品味了自然课程带来的无穷魅力，后续我们还会继续开展更多班本课程，让孩子们在体验中快乐成长。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">编辑：李萌 敖辉</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">校对：孙婵娟</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">审核：孙 娟</span></p><p class="ql-block"><br></p>