<p class="ql-block">本周我们的食育课程开始啦～今年我们要深入去了解我们的粉丝，今天小朋友们在看，闻，摸中了解粉丝的特征。</p> <p class="ql-block">粉丝是中国常见的食品之一，是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品，故名粉丝。往往又叫做粉条丝</p> <p class="ql-block">粉丝可分为两类，非淀粉制如绿豆、蚕豆等粉丝，以及淀粉制的粉丝（红薯，土豆等）。如果实在想吃，还是选择非淀粉制的粉丝。淀粉制的粉丝在热量以及糖份都是较高，小朋友不要贪吃哦！</p> <p class="ql-block">粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。</p> <p class="ql-block">粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，凉拌更佳。看我们吃的多香~</p>