<p class="ql-block">《纲要》中提出教育要回归儿童的生活，密切贴近幼儿的生活。生活本就是一个综合的活动，包含了多领域的丰富的教育内容。教师要有效抓住生活中的点滴教育价值，引导、支持促进幼儿的发展。今天我们带小朋友们一起来体验“掰豆角”活动哦！</p> <p class="ql-block">豆角又名豇豆，长豇豆、带豆，是大众常见的蔬菜之一，豆角富含蛋白质，以及少量的胡萝卜素，维生素B族，还有维生素C，是一种营养价值较高的蔬菜。豆角所含的碳水化合物能够起到类似粮食的作用。人们常将豆角作为主菜来食用，豆角从传统医学来讲有健脾和胃的功效。多食豆角，还能治疗呕吐、打嗝等胃肠不适。豆角中的膳食纤维能够加强肠胃的蠕动，有利于预防便秘，需要注意的是豆角夹生食用容易中毒，因此食用时一定要确保做熟。</p> <p class="ql-block">听老师说完后，我们知道豆角长的长长的，颜色是绿色的…</p> <p class="ql-block">由于孩子们平时只是看到加工好做熟的蔬菜，刚看见豆角时感到无从下手。所以在掰豆角之前，老师们首先让孩子认识豆角的特征及颜色、了解蔬菜营养价值，而后仔细示范了掰豆角的正确方法，孩子们通过观察立马迫不及待的动起了手。他们聚精会神、仔仔细细地择掉了豆角的两头，把一根根掰好的豆角放在筐子里。</p> <p class="ql-block">瞧！我拿的豆角好长呀！</p> <p class="ql-block">老师告诉我们掰成小段后，要和自己的小拇指比一比差不多长。嘿嘿，我来比一比…</p> <p class="ql-block">嘻嘻～成品出来了，请看图发言！</p> <p class="ql-block">整个活动在老师的组织下井然有序，孩子们通过生活体验课，从而体验了劳动的乐趣，并且引导幼儿爱吃蔬菜不挑食，知道妈妈平时做饭的辛苦，会主动帮忙。让幼儿在感受劳动、体验劳动、实践劳动、感恩劳动者的过程中提高了生活技能，激发了幼儿热爱劳动、尊重劳动者，珍惜劳动成果的美好情感和良好品质。</p>