一、课程起源 <p class="ql-block"> 刚开学，我发现有许多孩子在吃白菜时，剩在碗里或者扔在地上。这让我很头疼，我询问孩子，得到的答案是这样的。“老师，白菜的颜色我不喜欢。”“老师，白菜的味道不好。”</p> <p class="ql-block"> 我思考到：对于小班刚入园的幼儿来说，很多幼儿经常会剩很多饭菜，怎么劝说都没用，最后还是倒掉。很多幼儿在家也是如此，不喜欢吃的蔬菜就不吃，有的家长知道孩子不喜欢吃的家里就不做这个菜，这样时间久了，孩子自然而然的就不吃这个菜了。</p><p class="ql-block"> 那白菜怎么样孩子才能幼儿喜欢吃呢？老师倾听完幼儿的想法后，决定让孩子们自由去探索、发现，把白菜变成自己喜欢的蔬菜。</p> 二、白菜初印象 <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px; color: rgb(57, 181, 74);">1.说一说—你见过什么样的白菜</span></p> <p class="ql-block"> 说到白菜，孩子们知道的可不少，乐知小朋友说：我家的白菜很大，是我奶奶种的。”，迪哲说：“我和妈妈在超市见过白菜。”，致远小朋友说：“我家的白菜是小小的呀。”</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px; color: rgb(57, 181, 74);">2.画一画—白菜创意画</span></p> <p class="ql-block"> 孩子们用自己喜欢的方式，进行创意涂色。原来小小的画笔这么神奇，把我们的白菜打扮的漂漂亮亮的呢。</p> 三、计划与感知—白菜的秘密 <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px; color: rgb(57, 181, 74);">1.白菜资源库</span></p> <p class="ql-block"> 收集收集再收集，白菜资源库就这样产生了，这里将成为孩子们获得更多白菜相关知识与经验的“小宝库”。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px; color: rgb(57, 181, 74);">2.分享：介绍白菜</span></p> <p class="ql-block"> 孩子们变成小小老师，给同学们介绍白菜的外形结构、营养价值等科普小知识，收获满满。</p> <p class="ql-block"> 通过小小老师们的介绍，小伙伴们对白菜有了更多的了解！</p> 四、白菜种植记 <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">1.购买白菜种子</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 20px;">2.白菜种植</span></p> <p class="ql-block"> 白菜种好后，每天浇水、施肥、观察、记录就成了孩子们最热衷的事。</p> 五、家园合作—白菜美食 <p class="ql-block"> 回家后孩子们在家里开始了种白菜，摘白菜，洗白菜，炒白菜.....一系列活动。快来看看吧。</p> 六、课程总结 <p class="ql-block">老师的话： </p><p class="ql-block"> 孩子们对白菜的成长过程充满好奇，他们精心呵护、仔细观察，关注白菜成长过程中的每一个细节，对生命充满感情、倾注热情。种植过程中孩子们收获的不只是能力和知识，还有情感和态度。从讨论喜欢的白菜到跟爸爸妈妈一起摘白菜、炒白菜、当小老师介绍白菜的知识、亲自种植白菜、照顾白菜等，孩子们已经对自己种植的白菜产生了深深的感情，慢慢的也爱上了吃白菜，不再挑食，给孩子们点赞👍！</p>