<p class="ql-block"> 面对当前的疫情，正处于生长发育关键阶段的幼儿在做好个人防护的同时，也应该均衡膳食、合理安排一日三餐，保证幼儿的健康发展。</p><p class="ql-block"> 为更好地保障幼儿的身体健康和生命安全，提高幼儿食品安全素养和自我保护意识与能力，让孩子们健康饮食、健康成长，胶州市尚德幼儿园给大家带来了食品安全的小贴士，让我们一起看看吧！</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> </span><b style="font-size:20px;">饮食卫生安全</b></p> <p class="ql-block"> <b style="font-size:20px;">生熟分开</b></p><p class="ql-block"> 新型冠状病毒对热敏感，食物都要煮熟煮透，在烹饪时，生熟食品分开处理，切菜板、工具等都分开使用，盛放工具也不要混用。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> </span><b style="font-size:20px;">注意保持清洁</b></p> <p class="ql-block"> 家长在处理生食及熟食之前要认真洗手；做好饭菜后洗完手再去接触孩子；在使用餐具时，最好每人单独使用碗筷，用公筷分餐制。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> </span><b style="font-size:20px;">注意消毒</b></p> <p class="ql-block"> 鼓励幼儿自主进餐，不要将大人吃过的食物给孩子吃，也不要直接用嘴吹凉食物喂孩子，避免唾液交叉传染；在给餐具消毒时，建议使用煮沸消毒，30分钟以上。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 保持食物安全温度</b></p> <p class="ql-block">①熟食在室温下不得存放2小时以上。</p><p class="ql-block">②所有熟食和易腐烂的食物应及时冷藏（最好在5℃以下）。</p><p class="ql-block">③熟食在食用前应保持滚烫的温度（60℃以上）。</p><p class="ql-block">④即使在冰箱中也不能过久储存食物。</p><p class="ql-block">⑤冷冻食物不要在室温下化冻。</p><p class="ql-block">如果以室温储存食品,微生物可迅速繁殖。把温度保持在5℃以下或60℃以上,可使微生物生长速度减慢或停止。有些危险的微生物在5℃以下仍能生长。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 使用安全的水和原材料</b></p> <p class="ql-block">①使用安全的水或原材料进行处理以保安全。</p><p class="ql-block">②挑选新鲜和有益健康的食物。</p><p class="ql-block">③选择经过安全加工的食品，例如经过低热消毒的牛奶。</p><p class="ql-block">④水果和蔬菜要洗干净，尤其是生食食物。</p><p class="ql-block">⑤不吃超过保鲜期的食物。</p><p class="ql-block">原材料,包括水和冰,可被危险的微生物和化学品污染。受损和霉变的食物中可形成有毒化学物质。谨慎地选择原材料并采取简单的措施如清洗去皮,可减少危险。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 幼儿食品安全教育</b></p> <p class="ql-block"> 幼儿大多爱吃零食，也喜欢将各种东西放入口中，因而容易引发食物中毒。</p> <p class="ql-block"> 我们除了要把好食品采购、储藏、烹饪等方面的卫生关外，还必须教育幼儿不吃腐烂的、有异味的食物。</p> <p class="ql-block"> 幼儿误食有毒有害物质的情况更是多种多样，如家里投放的各种花花绿绿的毒鼠药、因大人的失误而误放在饮料瓶中的消毒药水等等，都可能被幼儿误食。因此，在平时要教育幼儿不随便捡食和饮用不明物质。</p> <p class="ql-block"> 孩子服用的药大多外观漂亮，口感好，深受孩子“喜欢”;有的孩子甚至把药品当零食吃，因此，要教育孩子不能随便吃药，一旦要服药，一定要按医生的吩咐在成人的指导下服用。</p> <p class="ql-block"> 饮食安全教育的另一方面是饮食习惯的培养。教育孩子在进食热汤或喝开水前必须先吹一吹，以免烫伤;吃鱼时，要把鱼刺挑干净，以免鱼刺卡在喉咙里;进食时不嘻笑打闹，以免食物进入气管等等。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 食品安全十大基本常识</b></p> <p class="ql-block">一：白开水是儿童的最佳饮品。</p><p class="ql-block">二：过量食用冷饮健康有损害。</p><p class="ql-block">三：易拉罐饮料对儿童有危害。</p><p class="ql-block">四：长期饮用矿泉水会染疾病。</p><p class="ql-block">五：彩色汽水会影响体格发育。</p><p class="ql-block">六：膨化食品尽量少吃或不吃。</p><p class="ql-block">七：营养补品千万不能随意吃。</p><p class="ql-block">八：常吃果冻会阻碍营养吸收。</p><p class="ql-block">九：可乐、咖啡儿童不宜喝。</p><p class="ql-block">十：洋快餐营养单一不可多吃。</p> <p class="ql-block"><b>在疫情防控的关键时刻，</b></p><p class="ql-block"><b>需要大家牢固树立科学防疫观念，</b></p><p class="ql-block"><b>注意生活规律，注意饮食安全</b></p><p class="ql-block"><b>保证睡眠和适量运动。</b></p><p class="ql-block"><b>拥有一个健康身体，</b></p><p class="ql-block"><b>才能和病毒做抗争，</b></p><p class="ql-block"><b>让我们保护好自己，</b></p><p class="ql-block"><b>一起期待战胜疫情的那一天！</b></p>