<p class="ql-block">近些日子，常州新冠疫情严峻复杂，为尽快阻断病毒传播途径，市政府连续发出通告，要求全体市民居家隔离，爱人忙于网上直播授课，教书育人，厨房重地自然非我莫属了。</p> <p class="ql-block">或许受到“君子远庖厨”错误思想的影响，我对厨房一直抱着敬而远之的态度。为人父母后，常能感受到爱人的幸苦和劳碌，也开始偶尔学做几个家常菜。</p><p class="ql-block">做过饭的人才知道做一顿看似平凡的家常菜有多花心思。也许你连买菜也懒得，炒好的菜吃到嘴里就是一口，也没想过这一口来之不易：青菜要一根一根洗干净，切土豆丝要很仔细不然会切到手，大蒜一颗一颗剥完手上的味道还很难洗掉……</p><p class="ql-block">做菜和生活一样，不会一蹴而就，菜放进锅里，你要陪着它，不停地回来看看它，哄哄它。不能急躁，你一没有耐心，正如人会生气走了，菜呢也会变得难吃。所以要珍惜那个给你做过饭的人，特别是愿意变着花样为你做菜的人，因为不是每个人都愿意为你花那么多的时间。或许，一碗菜里，就包含着我们的父母，以及挚爱的人，就包含着千山万水，就包含着最普通也是最热烈的――爱心。</p> <p class="ql-block">年少时，大概是不懂珍惜的。</p><p class="ql-block">以前每次回老家，母亲都闲不住。大早上就开始忙活，宰鸭、杀鱼，清洗、削皮，剥芋子、做果子，忙完还有下一样。</p><p class="ql-block">快到中午，她在厨房话家常起油锅，我在窗边看报纸乘风凉。“妈，你快好了没？菜还要烧多久？”听着里面锅碗瓢盆的脆响，嘴馋了起来，肚子也咕咕叫。</p><p class="ql-block">等菜上桌，摆成一圈儿。炸芋包、烧鱼丸，粉蒸肉、炒鸭肉。当然还有必不可少的青菜芋仔糊，据说小时候没这道菜，我还曾拒绝吃年夜饭。这道菜在很多外乡人眼里觉得太下里巴人，不客气的，曾跟我比做像猪食。但我最喜欢舀一勺放碗里，与米饭搅和在一起，一碗里飘荡，滋溜儿一起吞下肚的感觉。这是贫穷的日子里留给我的美好记忆，或许也是不可磨灭的贫穷烙印！</p><p class="ql-block">那会儿嘴甜，总跟妈妈说，你做的饭那么好吃，我要吃到老。她听完笑，傻儿子，等你老了，我或许不在啦。</p><p class="ql-block">当时不知，人的精力就像大饼。越铺开，越分散。上学了，分给考试，分给排名，分给优胜劣汰；上班了，分给工作，分给晋升，分给应酬交际。一晃眼，我还没来得及好好品尝妈妈的菜肴，每每回家去也寥寥，回也匆忙。总以为来日方长。可忽然之间母亲就离我而去了。“子欲养而亲不待”的遗憾，再也难以弥补……</p> <p class="ql-block">正当我忙于一日三餐，并不断抱怨一轮一轮的核酸检测，疫情带来的各种不便时，一件更不辛的消息突然刷了屏：东航一架波音737客机在执行昆明——广州航班任务时，于梧州上空坠毁。机上人员共132人，其中旅客123人、机组9人。</p><p class="ql-block">3月21日下午，广州风和日丽。可有的人，再也踏不到目的地；有的人，永远等不到要迎接的人；有的人，再也回不到温暖的家。生命无常，生死之间的那堵墙，有时格外脆弱。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">明天幸运与灾难谁先到来，无人可知。在平淡的日子里，对身边的人好点，再好点，把当下的一切过得最好，才是最重要的。</p><p class="ql-block">去菜场挑选食材，讨价还价，没有比这更生活化的事情了，生活哪有那么多惊天动地，多半是简简单单。与家人一起烹饪，做个喜欢吃的菜肴。让爱的馨香在柴米油盐中升腾；在一锅汤的温情里，体味生活的诗意；在一碗粥的清淡中，感受生活的浪漫，便是暖暖的幸福。因为一蔬一饭里，藏着世间最浓的亲情！</p><p class="ql-block"><br></p>