<p class="ql-block"> 幼儿园《3—6岁儿童学习与发展指南》提出：幼儿的学习是以直接经验为基础，在游戏和日常生活中进行的。并且同时强调：良好的生活习惯和基本生活能力是幼儿身心健康的重要标志，要让幼儿养成良好的生活与卫生习惯，形成使其终身受益的生活能力和文明生活方式。食育课程以健康教育为核心，以生活化教育为途径，是传承优秀传统饮食文化、保护生态环境永续、增进人类身心灵康乐的基础教育，是促进幼儿德、智、体、美、劳全面发展的基本课程。学龄前时期，恰恰是孩子充满好奇、学习模仿能力超强的阶段，这是一个开展饮食教育的绝佳时机。</p> <p class="ql-block"> 食育是一种回归生活的教育，更是一种回归教育的生活。幼儿园开展的食育课程，就是让幼儿通过实践操作，了解饮食文化的奥秘，从细微之处培养良好的饮食习惯。</p> <p class="ql-block"> 项城市实验幼儿园自2020年开展食育课程以来，秉承“与‘食’俱进，‘育’教于乐”的宗旨，逐渐的把食欲课程纳入日常课程体系。以“食为依托，育为本质”，让幼儿了解食物与人的关系，了解食物的制作过程及其营养价值，并通过真实的操作让幼儿会食、喜食、康食，从而获得有益于身心发展的经验。</p> <p class="ql-block"> 我们实验幼儿园将继续注重食育文化的打造，通过多种方式传递健康的饮食理念。帮助幼儿养成良好的饮食习惯和生活习惯，让孩子们与“食育”的故事越来越精彩…</p>