<p class="ql-block">这白蒿和荠菜是我的老同学孟玉香在新密的山野间挖来的。焯过水了，蒸熟拌好了，就让她老公立马给我送了过来。每年都这样。想着这些野菜来自绿油油的麦田里，来自黄澄澄的菜花间，来自姹紫嫣红的山坡上，我满嘴充溢着清香；想着孟玉香沐浴着春光，踩着田间土埂，挖掘一棵棵鲜嫩的荠菜面条菜，回到家里摘洗干净控干水分拌面蒸熟打包装盒催促老公给我送来，心中充满着感激之情。今儿吃掉白蒿，明儿包荠菜饺子，好好享受这美味佳肴，才对得起老同学的多年情谊。</p> <p class="ql-block">这是老同学做的拌野菜和炸野菜</p> <p class="ql-block">春笋上市多日，这几天价格还可以，4元钱一斤，抓紧时间买来吃，稍犹豫，它就老了。</p> <p class="ql-block">春笋切片焯水（开水中放盐焯3-5分钟即可）</p> <p class="ql-block">在清水里清洗三遍。</p> <p class="ql-block">可素炒、荤炒（吃不完可放在冰箱冷冻室）</p> <p class="ql-block">我做的肉片炒春笋，清香可口，不苦不涩不麻。</p> <p class="ql-block">荠菜包子。（肉不能太瘦，最好配点韭菜提提味儿）</p> <p class="ql-block">荠菜包子蒸好了！</p>