软糯香滑的软心奶酪，嫩滑香浓又简单的牛奶小甜点，2道美食 根本停不下来~

湘土情®麦芽糖

软糯香滑的软心奶酪，香滑浓郁的夹心馅，软糯绵口的拉丝表皮，根本停不下来~

软心奶酪

所需食材：

糯米粉65g、

玉米淀粉20g、

白砂糖25g、

牛奶105g、

黄油15g、

奶油奶酪140g、

白砂糖13g、

淡奶油80g

详细做法：

步骤1、

把糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、牛奶搅拌均匀。盖上保鲜膜，扎小孔，蒸25分钟。

步骤2、

奶油奶酪和白砂糖搅拌至顺滑状态。加入淡奶油，搅拌至顺滑状态。

步骤3、

蒸好的面团加入黄油，搅拌至表面光滑。把面团分成六等份，擀薄。

步骤4、

把擀薄的面团放入雪媚娘模具上，挤入奶酪糊，收口。再把多余部分剪去，粘上熟糯米粉。

牛奶也能烤着吃！你试过吗？特别适合做小朋友的零食和辅食哦。

所需食材：

牛奶 500ml、

糖 20g、

蛋黄 2个、

玉米淀粉 55g、

芝士片 1片

1、鸡蛋+糖+牛奶拌匀后加入玉米淀粉混合拌匀，加入芝士片

2、小火加热，边加热边翻拌直至浓稠状关火，倒入碗中，放冰箱冷藏2小时以上。 定型后切块，刷一层蛋黄液，烤箱230度预热5分钟，放入烤箱中层烤10分钟即可

3、外焦里嫩，巨嫩滑